宁可食无肉，不可饭无汤
中国人喜欢喝汤，尤其是广东人，老火靓汤是必不可少的。很多人都觉得煲汤离不开肉，有肉味的汤才够浓、够鲜，但是这几种做法从来不放肉，却比肉汤还好喝！ 做法简单，所有食材准备好，放在砂锅里，加上水，开火煮一个小时，中间注意别让水溢出来，别煮干就行了。而且全程不用放油，调料基本只需要一点儿盐，不管是保护我们的血管、防止血栓，还是瘦身滋补都不在话下
1、 鸡肉味滋补莲藕汤
功效：滋养、补血补气
食材：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜 3~4 片、盐
2、玉竹煲沙参
功效：去热气、止热咳平燥、润肺化痰
食材：玉竹 5 钱、沙参 5 钱、西洋参 4 钱、黄豆 2 两、陈皮1块、盐
3、香菇山药汤
功效：降糖降压，增强免疫力。
食材：山药 300 克，香菇、胡萝卜、木耳菜各 100 克、盐、香油
4、竹笙金针汤
功效：助消化、助睡眠
食材：竹笙 10 条、冬菇 8 个、金针菇一把、姜、盐
5、节瓜养颜汤
功效：补肾养颜
食材：节瓜（毛瓜、北瓜） 1 个、红萝卜 1 个、栗子 2 两、冬菇 5 个、花生 1 两、姜、盐
6、木瓜清热汤
功效：清肠热、美颜、明目
食材：木瓜 1 斤、花生 2 两、腐竹 3 条、眉豆 2 两、冬菇 10 个、陈皮 1 块、盐
7、椰子润肺汤
功效：润肺、平顺心气
食材：椰肉 1 个、山药 1 段，南北杏 1 两，蜜枣 2 个、雪耳、参须少许
8、猴头菇养胃汤
功效>：养胃、补虚
食材：猴头菇 2 个、冬菇 5 个、淮山 1 两、花生 1 两、核桃 1 两、蜜枣 2 个
9、玉米健脾汤
功效：健脾胃、消水肿、祛风湿
食材：玉米 1 个、薏仁 2 两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜 3 块
10、薯仔杂陈汤
功效：通血管
食材：薯仔半斤、党参 1 两、莲子 1 两、木耳 1 两、冬菇 5 个、蜜枣 5 个、姜、盐
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