小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。这两天出差时发现的一种小吃，虽然看起来不起眼，但是老板的生意很好，很受当地人的喜欢，排了5几分钟的队，来到了这摊子的前面，前面的一锅已经卖完，正巧碰到老板在做一锅新的，听买过的人说这种蛋糕叫“水蛋糕”，你吃过吗？
然后上锅蒸10几分钟就可以了，刚出锅的水蛋糕，糯米奶香味很浓，闻着就很诱人，而且吃起来软糯香甜，比我们平时吃的焙烘的面包口感好的多，而且老板卖这面包很实惠，这样的一个卖1元一个，所以生意很火，这刚出锅5分钟就被抢光了！蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
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