大家好，我是大猪蹄子，今天继续为大家更新生活小妙招。
短期保鲜蛋糕妙法
要使蛋糕保持几天都新鲜，最佳方法是把蛋糕与一片面包放在不透气的罐内，面包一变硬就另换一片新鲜的，没有面包，放一片苹果也同样有效。
用芹菜保持面包新鲜
买回新鲜面包后，一时吃不完，可将面包装入塑料袋，并往袋中放入一两根芹菜，然后扎紧袋口，可使面包保持新鲜的口味。
轻松让受潮的饼干变脆
饼干放置时间过长就容易受潮。可以在收藏饼干的糖果罐里放几块方糖，这样饼干就不会变得潮湿了。如果已经受潮，可以用电吹风吹几分钟，等到饼干冷却后，就会变得很脆。或者将受潮的饼干装入保鲜袋中，置于冰箱冷冻室内冻上几个小时，取出后就能使口感恢复。
保存熟食
已加工煮熟的食品切记一定要与生冷食品分开，以防止细菌传播。可盛入器皿中用保鲜膜盖住存入冰箱，以防变质；下顿还可吃的剩菜也可用菜罩罩住以免蚊子苍蝇飞入传播细菌。
咸菜巧储存
先把咸菜放在清水中淘洗一下，然后放到盐开水中煮20分钟，捞出晒干，装入干燥的坛子里。吃时，将干菜用温盐水泡10分钟，切碎调上香料即可。这样保存的咸菜，不光味道不变，还比原来的要脆，保存期可达两个月左右。
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