在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。然而蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来不管到哪个城市小编必到当地的小吃街搜罗各种小吃！今天说的这种美食，说了你或许不信，30年以来第一次见这种“蛋糕”，1元一个，刚出锅就被抢光！
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。这两天出差时发现的一种小吃，虽然看起来不起眼，但是老板的生意很好，很受当地人的喜欢，排了5几分钟的队，来到了这摊子的前面，前面的一锅已经卖完，正巧碰到老板在做一锅新的，听买过的人说这种蛋糕叫“水蛋糕”，你吃过吗？
很多孩子和年轻人喜欢的小吃，但是我们吃的蛋糕都是焙烘的，这种水蛋糕小编还是第一次听，跟老板开玩笑说：吃了10年的甜点，这种蛋糕小编还是第一次见！不知道你们见过吗？老板说：这水蛋糕的制作是用用水蒸出来的，只见老板在蒸笼里面放了很多小碗，把碗均匀的摆在蒸笼里，然后用舀子舀上一勺子的面糊，然后均匀的倒在这些小碗里，不要倒的太满！老板说这蛋糕的食材是选用的上好的糯米粉，然后在糯米粉里放上适量的糖和鸡蛋搅拌均匀后里面放上适量的牛奶调成面糊就可以了。随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，所以小吃也是造成肥胖比较普遍的一种原因。
然后上锅蒸10几分钟就可以了，刚出锅的水蛋糕，糯米奶香味很浓，闻着就很诱人，而且吃起来软糯香甜，比我们平时吃的焙烘的面包口感好的多，而且老板卖这面包很实惠，这样的一个卖1元一个，所以生意很火，这刚出锅5分钟就被抢光了！蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
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