五一刚过马上就要迎来六一了，相信很多家长在这一天都想给儿女准备一些特别的礼物，想不想这一天为自己儿女亲手准备一个香甜好吃慕斯蛋糕了，其实很简单，你只需要咨询一下我们欧品皇室西点就好，我们专注西点培训已经9年之久，包学会为止，一期不会免费在学，实行随到随学制度，一对一辅导，老师根据您的进度教学，接下来教大家如何制作黄桃慕斯蛋糕。
1、提前烤好一个8到6寸的蛋糕胚。
2、将蛋糕胚切成3小片
3、取3片鱼胶片，放凉水里泡软，泡软了之后倒去凉水，加黄桃罐头里面的水约100g，放进微波炉加热30秒后取出成为融化液体
4、黄桃4片，加2大勺的罐头水里面，搅成黄桃泥
5、然后将融化的鱼胶液倒入黄桃泥中搅拌均匀
6、淡奶油加入45g的糖粉里面，打到6~7分的状态
7、将加了鱼胶液的黄桃泥倒入淡奶油中
8、用打蛋器搅拌均匀，就成为了黄桃慕斯液
9、铺一片剪好的蛋糕片在8寸的蛋糕模具里面
10、然后倒入一半的黄桃慕斯液，然后可以放冰箱冷藏冷却一下，让其凝固好后再放上第二片
11、再倒入剩下的黄桃慕斯液
12、然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏3个小时
13、最后准备做镜面果胶，再取一片鱼胶片掰碎，凉水泡软，加入罐头水放入微波炉加热成液态备用
14、将黄桃切片备用。
15、把蛋糕从冰箱取出来，黄桃在蛋糕上摆好，再摆上银色的糖珠
16、鱼胶液冷却到约30度得时候，淋到蛋糕上面，然后再放入冰箱冷藏1个小时就制作好了！
到这里有些朋友可能还不很清楚怎么制作，或者想学习别的产品，没问题，可以咨询我们欧品皇室西点，我们创立学习的初衷，就是帮助热爱这个行业的人，展现自己的光临。
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