ta,是串串界的一个传奇
颠覆了以往串串的刻板印象
自带仙气,颜值爆表
![吃个串串都是爱你的形状,常州这家店竟然用凉茶做锅底!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
一次性凉茶锅底
健康温润不上火
它,就是串串网红【耍哥】
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文末有福利!文末有福利!
成都串界霸主“耍哥串串香”
强势杀进常州啦,
一次性凉茶锅底串串香,掀起串界革命
明星也爱吃的耍哥串串
耍哥是一家一次性锅底串串,在成都已经红透半边天,天天排队,日日爆满,连明星都对它念念不忘。
李亚男专门跑到成都去吃,梁烈唯也表示第一次吃到凉茶锅底的串串,惊喜得两眼冒红星!
正因为耍哥用凉茶做锅底的大胆创新,缔造了这健康又美味的人气串串,所到之处都掀起了一股撸串热潮!
凉茶锅底,自成一家
耍哥的锅底是包含了金塔辣椒、印度鬼椒、茂汶花椒的纯牛油的底料包,开袋就能闻到香浓的牛油味。现吃现拆,绝对不重复利用。
吃凉茶不上火,耍哥在锅底中添加一整瓶凉茶,由大红袍、高山原茶、普洱、金银花、老鹰茶5种茶类混合熬制而成,清凉解辣,吃了不上火,不长痘。
特色菜品推荐
-红酒嫩腰花-
这道菜要经过红酒、凉茶、啤酒三种饮品的浸泡,腰花的腥味被完全的去除,只留下特有的鲜味。
斜刀0.2cm,直刀1cm,腰花被精湛的刀工切花,下锅30秒,花开卷翘,蘸起海椒面,带着隐隐的红酒香味下肚,让人上瘾。
-u选山泉水鹅肠-
这个鹅肠绝对不是普通鹅肠,选自东北放养大鹅的鹅肠,浸泡冲洗全部用的山泉水!你就说壕不壕!
此时的鹅肠微微卷曲,脆爽嫩香,嚼劲十足,够巴适!
-脆毛肚-
只需要15s的七上八下,就可以入口了。毛肚钉钉勾住牛油的香味,入口脆嫩,表面的颗粒和舌尖摩擦,奇妙而美味。
牛油锅底的香味被牢牢锁在毛肚里,咀嚼时一下子占据口腔,实在是妙!
-麻辣牛肉-
牛肉被切成厚厚的一片,腌制后完美的雪花纹路彰显着它的好品质。
进入锅底后吸收了更丰富的味道,嫩香有嚼劲,不管是配上干碟还是油碟,都香到没朋友!!
-爱心虾滑-
煮完后的虾滑依然呈爱心的形状,丰盈饱满,Q弹鲜美,吃过就忘不了!
-青椒五花肉-
-泡椒牛肉-
泡椒牛肉每串都酸爽脆口,在辣锅里滚一圈,咬下去会爆汁,爱吃辣的千万别错过这款~
-香菜牛肉-
有人爱极香菜,也有人根本不碰,只有好这一口的人才能懂得它们的美味。
-现做饮品-
成都特色盖碗小吃
撸完几轮串串,还可以用成都特色盖碗小吃来收尾~
如白玉般润滑的凉粉,柔润的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁……
竟然弹到牙齿,这盘黄喉怎么会这么嫩呀,每嚼一下,就在嘴里面弹跳~
鹌鹑蛋一盘有十几个,蛋白很脆很韧,咬到蛋黄处,又超级绵软,口感丰富。一口一个,我一个人就可以吃完一盘!
四种风格座位任由挑选
有无公害绿色小清新、迷幻奢华的星空、复古红木,金属隔断、高贵静谧典雅。
食材眼花缭乱
长达6m的冰柜,50多种食材,重点是每一种都好吃!更有独家自制“I LOVE YOU”餐具,简直表白利器!
店家信息
地址:常州新北区黄山路99号汉江东路
与晋陵北路交叉口(东北角)
美味热线:0519-88064566
营业时间: 11:00-22:30
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