73青餅，對於經常喝普洱茶的茶友來說並不陌生，但是這款茶的來歷，很多茶友應該並不完全瞭解。
今天，國家高級評茶師、旗艦店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，就為我們談談73青餅的來歷。
▲“普洱藏家”掌櫃魯文鋒
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，成為“普洱教父”白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號、1952年甲級紅印、88青餅、92方磚、99易昌號等珍品老茶，堪稱名副其實的“普洱藏家”。
一、“73青餅”一名的來源
關於73青餅這一茶名的來源，茶界都是眾說紛紜。有人說“73青餅”是70年代的餅，理由是“大口中、尖出”；還有人說“73青餅”是1973年生產的一批7542七子餅茶。
▲“普洱藏家”珍藏·73青餅
現在比較普遍、也比較接受認可的一個看法是，1998年12月，臺灣某黃姓茶商首次在雜誌廣告上使用“73青餅”一名，用來指代某一批早期7542勐海七子餅。
為什麼叫“73青餅”呢？這款茶是生產於1973年的嗎？其實不然。臺灣使用中華民國的日曆，民國73年也就是公元1984年。這款茶就是1984年生產的7542青餅。
▲73青餅條索
二、73青餅的特徵
當年所命名的73青餅，為橫式大票中茶牌7542-506，外包紙質為草紙，“中”字屬“大口中”，因茶紙中間的八中“茶”字為手工蓋印，且餅身較小，因此也有人稱為“大口中小綠印”。
其內飛為最後一批“尖出”內飛，但是“州”字的左邊那點往左下方點，與其它黃印七子餅家族內飛的“州”字不相同，後者是往右下方點的，這也是一個辨認細節。
▲73青餅內飛
從73青餅的各個條件來觀察，可以將其歸類為比較早期的七子餅。茶商以其茶質特優，堪稱最後一批印級茶，故73青餅風靡市場久矣。
三、73青餅開湯
▲73青餅茶湯
73青餅作為勐海茶廠早期7542七子餅茶，歷經20多年存放，茶香穿透力強，湯質細滑，茶湯入口即化，口腔留下梅子香混合藥香，茶氣足，回甘強烈，生津快。
▲73青餅葉底
葉底油潤，富有彈性活力，展開後仍見葉脈清晰，芽葉完整，的確是一款經典茶品！
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