许多人都说中国商人缺少日本人的工匠精神，日本著名的寿司之神，一生80多年都在做寿司。其实中国也有不少这样的人，只是这些人都非常低调，许多人都不知道。
其实说起这样的人，你肯定会想到老干妈陶华碧。但是除了老干妈外，还有一个男版的老干妈，他就王守义。
几乎每一个中国人都吃过老干妈，也几乎每一个人家里都有王守义十三香。王守义60岁才在儿子的帮助下靠着100块钱创业，不过经过了30年，他把一个利润只有几分钱的产品，做到年收入28亿，然而他跟老干妈一样，都不愿意上市。
王守义祖居河南开封，祖上有不少人都是做官的。后来王守义的祖先辞官回家，在河南开了一个药铺兴隆堂。在差不多一千年前，兴隆堂发明了一种香料，这个味道独特的香料甚至引起了当时皇帝的注意。王家的先祖也去宫廷做御厨，成为了显赫家族。这个香料的秘方也成为王家起家的关键，一直流传下来。
清朝末年的时候，河南遭遇战火，王家开始颠沛流离。当时王守义的祖父费劲千辛万苦才把秘方给带了出来。后来祖父去世，把秘方交给了王守义，并且让他以后要捉住机会，把秘方发扬光大。不过当时连饭都吃不饱，王守义带着家人到处逃荒，秘方的事情就被忘了。到了1959年，全国到处都闹饥荒，王守义一家逃无可逃，他才突然想起来是否能靠着这张秘方来赚钱养家。
王守义根据秘方，又进行了改变，从20多种中药香料中研发出了十三香。王守义的香料价格便宜，而且味道也非常好。于是慢慢地王守义的香料就在附近几个村打开了销路。王守义一家就靠着这个十三香为生。当时王守义做好十三香，然后就挑着两个箩筐到处叫卖。王守义的生意真的是靠自己一步一步走出来的。
后来开始有人模仿他，生产冒牌的十三香，于是王守义想起了一个办法，他把十三香做成一包包的包装，然后印上自己的字号。
到了1984年，王守义已经60岁的时候，在儿子的帮助下，才依靠100元开始起家。当时国家实现了改革开放，民营经济开始萌芽，王守义年纪虽大，但是也不愿错过这个历史机遇。
最早的时候，他们父子几人在家中办起了一个小作坊，生产十三香。由于产品物美价廉，回头客非常多。最早的时候，王守义的儿子提出，把父亲的样子做成商标，印在包装上面，做成小包的包装出售。当时王家父子每天4点就开始干活，然后就去赶早上的集市，然后再回家生产。每天到了晚上，王守义都是累到一躺下就睡着。
有时候生意不好，王守义连一家人的口粮都赚不到，他就从早摆到晚。回到家的时候，他因为吆喝了一天，连话都说不出来了，只能靠手势跟家里人交流。不过王守义一直坚持薄利多销的策略，所以经过了几年的坚持，十三香的名头越来越大，王守义的生意越来越好。
一年之后，王守义的二儿子也把来之不易的公职给辞掉了，回到家里跟弟弟还有父亲一起干。不久之后，他们的小作坊就变成了加工厂。王家成为了当地的富豪家族。虽然发了财，但是王守义依然非常朴素。他每天都是粗茶淡饭，永远都是一双老布鞋跟一根拐杖。
年纪大了之后，王守义因为多年的劳累，身体越来越差，不过他还是常常去工厂看看。看着自己的十三香卖到千家万户，他的心理就特别踏实。
2003年王守义老人去世，他把公司传给了三个儿子。如今三个儿子年纪也大了，已经把王守义十三香传给了孙子王太白了。
经过了王家三代人的坚持，王守义十三香现在拥有270亩的工厂，公司拥有超过2000名员工，每年的收入达到了28亿，仅仅税金就上交3亿元，而且收入每年还在保持快速的增长。
一个产品只赚几分钱，却坚持做了30年，现年收入28亿却不愿意上市，王守义是中国另外一个传奇。
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