剩米飯別再炒著吃了，3分鐘學會一個新吃法，顏色金黃，口味醇香，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！
-步驟-
準備食材
準備一個做厚蛋燒的鍋，當然如果沒有，也可以選擇其他不粘鍋
取一截胡蘿蔔去皮切丁
如圖，把小蔥也切好
米飯放入盆內
打一個雞蛋拌勻，一邊拌一邊壓，儘量把米飯糰打散
再打一個雞蛋
直到蛋液均勻包裹住每粒米飯，放鹽
放雞精拌勻
放蔥花胡蘿蔔丁拌勻
放適量鮑魚汁或蠔油，沒有也可以選擇不放
大火把鍋子燒熱，倒入少許油，然後將火轉至小火
放入一半拌好的米飯糊
如圖攤開，儘量鋪均勻
中途可以加點油，煎一會兒就可以晃動鍋子了，使飯餅和鍋脫離，輕輕翻面繼續煎，翻面時如果不小心散了也沒關係，趕緊壓緊就可以了……煎至兩面金黃就可以出鍋了
切成自己喜歡的大小
裝盤即可美美地享用了
醬油炒飯
/材 料/
冷米飯1大碗，雞蛋1個，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許。
/步 驟/
先把醬油、料酒和白糖放入碗中，拌勻調成醬汁。將調味料倒入冷米飯中拌勻，並用勺子把米飯攪散。
再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開。
開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化後，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。
然後倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。
最後加入適量小蔥粒，蠔油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。
從小培養孩子的品位和鑑賞能力很重要，比如帶孩子出門看見豪車，我都會停下來指給他看：“寶寶你看，這是奔馳，你喜歡不喜歡啊？喜歡的話長大以後給爸爸買一輛。”
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