粽子束腰为了显高?屈原竟然不姓“屈”?南北差异不光在粽子上

当艾气包裹着粽香,逐渐在街头巷尾弥散开来,端午悄然到来。

提起端午,怎能少得了粽子呢?

近日,央视段子手朱广权在聊端午时再爆金句:作为端午节美食界的扛把子,粽子还很爱美,“这么热的天裹得里三层外三层,而且还束腰,粽子束腰,是为了显个高,毕竟腰以下都是腿”。

既然提起了粽子那就不得不说一说这场每年都会拉开序幕的没有硝烟的南北大战——甜粽or咸粽?都说南甜北咸,粽子反而大致是南咸北甜。到底消费者最喜欢哪种口味的粽子呢?

@央视财经报道称,据某线上购物平台发布的数据显示:

近一年,所售粽子的咸、甜口味分别占比6:4

粽子束腰为了显高?屈原竟然不姓“屈”?南北差异不光在粽子上

最爱咸粽子的前五的地方为:

江西、上海、浙江、江苏、广东

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喜欢甜口粽子前五的地方为:

陕西、甘肃、青海、辽宁、贵州

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其中,最爱动手包粽子的五个省份先后是:

河南、福建、河北、山西、山东

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网友们又吵起来了——

@灰灰菜同學:粽子必须咸的肉粽啊!

@Mr_1313213:咸粽子真的不能忍~

@实话告诉你丫:甜粽子好吃~

@柠萌西柚Min:必须咸肉粽,甜的吃不下去

@木头建双熊:甜粽子不能输!

@谢谢你曾走入过我的生活:必须咸的好吃!

那么端午粽子甜咸大战开锣,你要pick哪一款?

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端午节是中国的传统节日,历史悠久,每个人都知道。不过,你确定知道这些端午的小知识吗?

屈原竟然不姓“屈”?

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屈原姓芈,屈氏,名平,字原。也就是说,“屈”字并不是他的姓,而是氏。先秦时期男子称氏不称姓,所以他叫屈原,不叫芈原。

端午节被韩国抢走了?

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韩国江陵端午祭实际上由舞蹈、萨满祭祀、民间艺术展示等构成,这与中国人吃粽子、赛龙舟、纪念屈原是两回事。唯一的相同点都是在中国的端午节期间举行。

喝雄黄酒=喝砒霜?

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虽然白娘子本身怕雄黄,但是人类也承受不住大量的雄黄酒,尤其不要加热,还是少喝为妙,或者喝点黄酒吧。

端午节不是为了纪念屈原?

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端午的由来有四大传说:纪念屈原、伍子胥、孝女曹娥还有恶日传说。纪念屈原,是一直到南北朝时才真正确立,并发展成为中华民族的传统节日。

端午还有几十个别名?

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虽然中国大部分的传统节日都有别称,但是端午节却是在我国所有传统节日中叫法最多的,达二十多个,堪称节日别名之最。

是因为纪念屈原才吃粽子?

其实,早在屈原之前,远古的先民就会“吃粽子”了。屈原本人也有可能吃过粽子,《离骚》中就有带疑似粽子的诗句:“巫咸将夕降兮,怀椒糈而要之”。“椒糈”是椒香拌精米制成的祭品,如果用竹筒煮了的话,就是筒粽。

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由此可知,古人最初并不只在五月初五吃粽子,吃粽子也并非起源于对屈原的纪念。

早期的粽子是用什么材料包的呢

北方

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南方

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几乎与北方学会种植黍的同时,长江流域就学会了种植水稻。当时有一种做饭的方法,把大米放入竹筒之中煮熟,这叫“筒粽”。是南方粽子的起源。

粽子是如何与端午联系在一起的

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直到西晋时,粽子才和端午联系在一起,周处在《风土记》中说:“仲夏端午,烹鹜角黍”。这是最早把端午和粽子联系在一起的可见史料了。

粽子吃咸的还是甜的

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中国的粽子分甜咸两种,甜在北方,白糯米、小米、小枣、豆沙……甜的是心情;咸在南方,咸肉、咸蛋、菌菇、板栗……咸的是滋味。

今天教大家一个小窍门,在家自己包粽子超简单、超实用!用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子~

首先,把饮料瓶改造成跟漏斗的形状

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接下来准备包粽子的材料

糯米可以提前一天泡好,使粽子的米更加黏软,枣要上锅蒸一下,这样粽子吃起来枣香味更浓。先用温水泡粽叶,使得粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓。

粽子束腰为了显高?屈原竟然不姓“屈”?南北差异不光在粽子上

下面开始包粽子

在粽子叶的中部对折,放在事先准备好的工具里

注意底部不要漏米。

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放入糯米、红枣,再把糯米盖在红枣上

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把粽子叶盖上,然后翻过来

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把工具拿下来,粽子的形状就出来了

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捆上绳,粽子就包好了

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就是这么简单实用!你学会了吗?

甜粽和咸粽你选择哪一种呢?

除了粽子,南方人和北方人之间,还有哪些相互不理解的事?

一、饭碟怎么用?

粽子束腰为了显高?屈原竟然不姓“屈”?南北差异不光在粽子上

北方人:用来放食物

南方人:用来吐废物

@活捉一只羊妹儿:真的是,我是东北人,在浙江这边工作,记得去年公司订货会我去吃饭把菜夹到了盘子上吃,旁边的人实在看不下去了先生告诉我说那是放垃圾的,我真的超尴尬,我感觉肯定都以为我是个大土鳖

@Anda豆豆:太经典了,我正好在吃饭………北京的姑姑姑父都是用盘子吃……我拿来装费料呵呵

@喵后大人:垃圾不是要放纸上的吗?

@凤凰花开201507:南方叫骨碟 放吐出来的骨头和鱼刺

@露宁王:男朋友是北方的 前几天上哈尔滨玩吃饭馆直接上碟子我愣好久男朋友问我为啥不吃我说碗还没给我上呢 这才知道北方人用碟子装菜我们那碟子用来装海鲜壳和骨头的

二、出门咋指路?

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北方人:东西南北

南方人:前后左右

@Elvina1128:我南方啊不分,去北方都是说你在北方还是南方实在不懂

@左左ai小哀:重庆人应该都不分东南西北

@勾岚:完全理解不了东南西北为什么就不能好好说左右前后呢

三、买菜怎么买?

北方人:按“斤”买

南方人:按“个”买

此前,就曾火了一个“南方人不懂”系列:

要入冬了,不少北方人民,尤其是老人都开始买白菜,准备囤着过冬了。

有的大爷大妈一买一大堆,许多南方网友都惊呆了:为什么一次买这么多?难道白菜会升值?囤着可以发财吗?

北方网友看到后也表示很震惊:冬天白菜那么好吃,你们竟然不囤白菜?

南北方网友在评论里简直是两脸蒙圈......

四、饭是什么?

北方人:饭=三餐都被称作饭

南方人:饭=米饭

@刘婷百分百:真的,上学时候北方人说吃米饭是吃米,所以总是听了怪怪的,对于南方人来说饭就是白米饭,其他都不是饭

五、面食是什么?

粽子束腰为了显高?屈原竟然不姓“屈”?南北差异不光在粽子上

北方人:面食=面条+花卷+馒头+麻花+烙饼+油条……

南方人:面食=面条

在北方,面食种类太多了,比如面条的种类就真心说不完:

@放在心上的幸福:北方面条种类很,我就说我常吃的主食类吧,汤面,捞面,炝锅面,拉面,烩面,油泼面,卤面,饸络面,热干面,凉皮,米皮,擀面皮,炸酱面,刀削面,拉条,凉面,冷面,空心面(这个较少吃)炒面,炒饼丝,以上的面大多也可以做成炒的,这些是日常吃的面条形态的,另外我也爱吃米饭和饺子也是日常吃的

但是在南方,面食=面条?南方网友不服,并不认为南方说面食就只是面条:

@云岫飘飘:面食=面条??到广州来喝个早茶吧,分分钟把脸打肿

@Nozdormu是谁:不是我吹牛我吃广东早茶能把自己吃破产

不过也有网友认为:这种说法没毛病

@W一粒糖W:我真的认为面食就是面条啊早茶那叫点心

@HUO1ANNA霍霍:对呀。我在广东上学,确实广东本地人都觉得面食只等于面条啊。虽然他们偶尔会想到饺子。但是这种被想到的概率也就是百分之二吧!虽然早茶里也有灌汤包,水晶饺等。但是也是反驳不了那百分之80的人认为面食等于面条。

六、怎么打雪仗?

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北方人:直接按在雪地里,埋了!

南方人:不是拿雪球温柔互扔吗?

除此以外,还有不少网友

一本正经地“胡说八道”

@装睡的鹿先生:我们南方人都是骑着蟑螂跨年

@---异梦者:我们北方人都是牵着雪人串门

@王者荣耀小哥哥:东北冬天的铁是甜的,真的

七、在家咋避寒?

北方人:快回家,家里暖和有暖气!

南方人:回啥家?留在外头晒太阳!

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当然说起南北差异,总有一些人表示很尴尬:

@小脸一红呢:安徽人表示不知道是南还是北

@疯狂艾特老胡的小迷妹:所以我们江苏是南方还是北方

@WinnieR2006:广东的朋友在没学地理前都认为出了广东都是北方,哈哈哈

在你眼中哪里算北方哪里算南方呢?看了这么多南北差异,你中了几条呢?

互动:你最喜欢吃哪种粽子?


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