自从去重庆旅游见识过正宗的重庆火锅之后，我一直对那一锅滚烫红汤念念不忘。昆明的麻辣火锅越来越多，但大多经过改良以迎合昆明人口味，能以完全正宗的重庆口味俘获我的胃的却屈指可数，昆明北市区月牙塘公园旁边的湾道火锅就是其中一家。
这样满满一大桌火锅只要400左右，人均50太震惊了。（在昆明实属难得）
锅底红油十分清爽。
那抹性感的红油，对不起，我的口水都流下来... 迎面扑来的那直率的香味。
精心熬制的红油锅底。
冒着第二天早上菊花开的风险直接点了特辣红汤锅，一上来看到这块重庆直送过来的牛油锅底就知道多重口，满满当当的辣椒让我差点密集恐惧症都犯了，放在锅中融化煮沸，重麻重辣的一锅红汤就完成了。
看看诱人的颜色
在昆明，你要说这都不算什么？非要逼我翻出压箱底，那只有喷血放大招了。
湾道火锅的独创菜品-满载丰喜，算的上是颜值担当了，每天限量供应，因为都是用卡车运上桌子，
在昆明还是第一次见到。
绿皮军用卡车
这样开上饭桌，小伙伴们立即拿出手机咔咔咔闪个不停，简直是帅到不行。
厚切的肥牛用来配火锅那可真心是其中一绝，肥牛的厚度均匀，精选牛胸膛一整片的肉，看看着娇嫩的色泽，颜值爆表！
这辆汽车做得很精致，不但有车牌，还有印有其他一些字样。
滚烫沸腾的锅底冒着白烟，香气直扑，我再也按捺不住了！先吃为敬！鲜嫩的牛肉沾上香油再吃，很好的融入蒜泥的香，吃起来嘤嘤嘤……
作为地地道道的昆明人，最爱的就是这里的牛肉（所以私心放在第一位），在锅里涮十几秒后微微收缩，滴着红油的样子超级诱人，而且吃起来超级软嫩，超级爽口！感觉以前的牛肉片的白吃了（手动再见）。
湾道嫩牛肉，也是必点的菜品，有个磨，有时来运转的意思。
肉质很嫩，入口柔软，脂肪量很少，擦擦口水约起吃吃吃！
入口的便是鲜嫩到忍不住闭上眼睛，想要永远留住这美味的满足感。
还有更牛的一道菜，说出名字直接吓到大家：草船借箭。
一艘草船，拉着满满的船辣牛肉。
这道草船借箭万万不能错过啊！大大块的牛肉提前用花椒等腌制，放进红汤锅里，就算煮久点夹出来，牛肉口感也超级细嫩，牛肉片片都非常厚实，吃来超满足，那种畅快，啧啧啧！
细看才发现是原来是腌制过的鲜牛肉裹上辣椒面，搭配麻辣火锅更是刺激无比！爱辣爱牛肉的话不要错过~
猪八戒背毛肚，其实这是镇店之宝-极品毛肚。
主厨推荐的菜，空运过来的毛肚，尖尖的毛刺根根挺立，每一片都经过多道秘制工艺加工，7上8下从牛油锅里涮出来，熟得刚刚好的毛肚片非常爽口，蘸上油碟，鲜香麻辣，样样俱全。
湾道的极品毛肚每张都比iPhone7 plus还大！
极品毛肚
毛肚可是很考验锅底的哦！
涮好的毛肚一口吃下，鲜嫩爽脆，颗粒分明的毛肚在唇舌间撕扯翻转，满满的都是咀嚼的快感！
吃了差不多，可以补点他们的神仙水，吃法很讲究。
这种天然泉水一向有“神仙水”的美誉，弱碱性的天然小分子团水活化细胞，长期饮用能延缓衰老。
看着普通，实则惊艳
来他家吃火锅，完全是上演一部西游记，还有一道菜叫：金箍棒。
豆干制作而成，比豆腐皮好吃100倍，昆明湾道火锅店上桌率最高的一道菜，
干香无比，放在红汤里面都煮一会，那个味简直要人命啊！太好吃了。
金箍棒也被咬断了
据说昆明北市区吃火锅的大部分人选在来这里，环境高大上，菜品颜值爆表。
连老人也喜欢来这里，据说有一群老人（8个左右），每周在月牙塘公园跳舞广场舞就会过来甩上一大锅。
热闹非凡
包间是不收费的，是不是太划算了，请客最好的选择。
从里到外的装修也非常有巴蜀味，老板说：他想尽量完整地把“重庆味道”搬过来！
暖光的映衬下，有一种重庆码头的即视感。闻着诱人的香气，慢慢诱导你大快朵颐。
找不到直接导航：湾道火锅，就可以到了。
最后由衷的感叹昆明这家老板太凶残了，这么多菜品是怎么想出来的？
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