听讲广州间K11最近风头火势
吸引不少顺德小哥哥小姐姐前去打卡
![从芭提雅开店到广州,把泰南味道搬了过来,无数顺德人前去打卡!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
逛下逛下,个肚突然好似行雷咁
猛咁叫肚饿,系时候要搵嘢食了
你话如果系顺德就话打开
但到咗外地还是要靠某众点评app
然而!居然被我在K11附近
找到了一间顺德人开的泰国餐厅
而且好评如潮!
![从芭提雅开店到广州,把泰南味道搬了过来,无数顺德人前去打卡!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
正是如此,一次偶然的发现
让我再次点燃泰国之旅
因为呢间泰国餐厅的味道
真系从泰国“搬”翻来噶!
征泰餐厅老板 Year及耶稣
把最简朴的泰国南部“庄他武里”的味道
带到商业味道浓厚的广州珠江新城的花城汇
阿year是在香港长大的顺德人,和他用顺德话交谈之间,特别有亲切感。而耶稣是一位泰国华侨,因长相跟耶稣相似,所以有了这个外号。这间店的开始,缘起两位的泰国南部寻根之旅。
两位小伙伴来到被称为“月亮之城”的庄他武里,偶然发现一间连招牌都没有的隐秘小店。就凭一碗冬阴功汤和一份马沙文红咖喱牛腩,两位开始了泰国的拜师学艺。
这间无名小店原来是家族四代开的咖喱店的,老板娘阿Nam将祖传秘籍传授给两位异乡人。
学有所成后
两位决定在芭提雅开餐厅
↓↓↓
开店不到一年,就获得泰国本地人和各国的游客对其正统味道的都认可。
连香港美食达人 胡慧冲 也曾漂洋过海慕名到此,并为征泰强烈打call~
赢得了口碑之后
他们决定把“真·泰”
这份泰国菜的味道及秘方带回中国
并于广州CBD珠江新城
开设了“征泰泰国餐厅”
↓↓↓
凭着正宗朴实的泰南味道,再一次令广大食客为其味道而折服,老板阿year话「原来你哋顺德人都好钟意食泰国菜,我每个礼拜几乎都会遇到不少顺德人来我呢度食,听翻d顺德话觉得好亲切」
一于去探究下呢间餐厅究竟正宗到乜嘢程度
足以令我顺德人愿意驱车去搵食!
征泰大虾冬阴功
¥66
冬阴功汤又名酸辣虾汤,泰国国食,是世界十大名汤之一,同时都是本店镇店之宝。
一份冬阴功汤竟然有6只大虾系里面,而且只只大虾都异常饱满兼且新鲜,这一份冬阴功足够4个人享用,性价比极高!
当时就凭着这个冬阴功的味道,令两位老板在泰国拜师学艺。做法师从泰国隐世厨师啊Nam,以独特的泰国香料、大虾、蘑菇、贝壳熬制而成。
浓厚的汤汁喝起来竟有一股清新的感觉,椰汁和酸辣味处理得完美恰当,酸辣味比起一般的冬阴功汤更为浓郁,非常值得一试。
马沙文红咖喱
¥48
马沙文咖喱属于泰国南部的菜系,被称为咖喱之王,其配料包含花生、腰果等坚果,与其他泰式咖喱相比味道更加厚重与香浓。
将切好的牛腩肉与之混合烹制,一道融合了咖喱的辛辣、坚果味、香甜、咸味的泰国风味料理会让您口齿留香。
征泰冬阴龙虾海鲜王
¥298
这一份海鲜王不到300块,就已经有两只大龙虾坐镇,里面还有鲍鱼、青口、泰国肉丸、虾、白贝等等,看起来像泰国版的“盘菜”。
咁大只龙虾,咁多肉,仲要两只打孖上,还不用300块就能吃到,别说在顺德,估计广州也找不到第二间能吃到这么实惠的泰国菜。
除了两只大龙虾之外,其它食材也很丰富加上冬阴功的汤底,底下还有泰国河粉,整个看起来食欲大开,可以讲十分抵食。
真泰咖喱芝士焗龙虾
¥239
波士顿的肥美大龙虾,混合浓郁美味的正宗泰国咖喱,加埋马苏里拉芝士一起焗,其独特的魅力散发出来。
轻轻夹起一块龙虾还可以拉丝,一口虾肉在口中同时爆发三种味道,咖喱和芝士的味道完美地配合着虾肉,铺在底下的泰国河粉吸收了食材的精华而越发有味道。
征泰招牌皇咖喱炒蟹
¥138
一上桌首先确认一下,鉴定完毕后这里面真真有两只大大大螃蟹,在广州CBD能吃到这样的份量,怪不得广州本地人都说这里的泰国菜经济实惠又正宗。
金灿灿的咖喱混合着螃蟹闪着油光,咖喱和螃蟹的完美结合,去掉了螃蟹的腥味,激发出调料和食材的完美,再用一碗咖喱捞饭结束今天的美味。
椰汁芒果糯米饭
¥25
椰汁芒果糯米饭是泰国的经典小吃,香浓的椰浆浇在糯米饭上,再搭配熟透的芒果,嘴巴里全是热带甜蜜的味道!
糯米加入了斑斓汁,蘸一下椰汁,芒果澄黄,糯米洁白,椰汁写意,一口咬下去,满嘴香甜软糯。
原只泰国椰青
椰子是东南亚的标志,炎炎夏日来一份椰青清凉解渴。果肉滑嫩,果汁香甜,在这里就能享受异国美味。
象牌青柠苏打
身边喝苏打水的人越来越多,很多人喜欢是因为它的弱碱性,也有人因为它的低卡路里,泡个柠檬苏打水,还有美容美颜的功效。
依个人口味可以加糖浆,酸酸的青柠,揉入苏打水,清爽整个夏天。
椰汁冰&泰国豆奶
这里的每一款饮品都充满浓浓的泰国风味,令人仿佛身处异国,享受紧度假时光。
芭提雅正宗的泰式料理餐厅开到广州
装修设计充满浓厚的的泰式风格
令人身处异国风情之中
餐厅门口拥有这泰南独有的设计风格,令人感觉神秘又好奇,光是餐厅门口,就足以令路过的人们停下脚步。
店内装修弥漫着一股淡淡的古暹罗风情,细味欣赏这优雅的原木风格设计,从桌椅到餐具都是如此典雅让人目光为之一亮。
没想到吧
到了广州我们依然为你们谋福利
①
凭此文章,到店消费
免费赠送椰汁糕一份
每张台都有份
包无走鸡
这里的椰汁糕与我们平时吃的有点不一样,会有微咸的味道,因为泰国正宗的椰汁糕是加盐的,快来试试属于泰国的椰汁糕吧!
②
凡到店消费
均送2小时的停车券
老细,你真系好细心吖!
交通tips:
①自驾车
开自驾车的朋友可以直接导航到花城汇,然后开到P2或P4停车场,然后找到扶手电梯直上就可以了。
②地铁
③
如果大家想去K11打卡影相,因为一到周末,K11停车场基本上是没有位置的,所以停可以把车停在花城汇的停车场,从APM线穿过去就到K11了。
很意外这次来到广州能吃到难忘的泰国菜
从两位老板身上可以感受到对食物的追求
实在难能可贵
广州K11,了解一下
寻味指引
· 征泰 ·
地址
广州市珠江新城花城汇中区ME33(大龙凤旁)
联系电话
13570209361
营业时间
周一至周五11:30-14:30 17:30-21:15
周六周日以及公众假期 11: 30 - 21: 30
人均:65元
公交站:
珠江西路南站/广州国际金融中心站/花城广场西总站
地铁站:
APM花城大道A出入口/3、5号线珠江新城地铁站
(高德置地广场入口)
导航可直接导“花城汇中区停车场”
P2或P4扶手电梯直上
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