披薩（Pizza）又稱為比薩餅，由特殊的醬汁（主要為番茄醬）和餡（發酵麵糰）料（奶酪等）做成的具有意大利風味的食品。
而餐飲巨頭必勝客的披薩產品風靡已久，成為朋友聚會，宅族外賣常點小吃。
今天，味來智庫為吃貨們推薦一款吐司披薩，省去了需要揉麵發酵的披薩胚，製作方法簡單，風味純正，不僅能夠勝任各類聚會，同時也可以是懶人早餐的必備首選，足不出戶就能品嚐到誘人的披薩。
當然，如果你是一各烘焙控，就更應該嘗試一下。
吐司披薩
傳統的披薩胚需要輔以高筋麵粉與水混合揉搓發酵，導致製作時間很長，所以這道方子
採用吐司作為披薩胚。吐司可以在商超蛋糕店等地就能購買到。
用料
| 吐司 | 兩到四片 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 西蘭花 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 50g左右 |
| 青椒 | 60g左右 |
| 洋蔥 | 60g左右 |
火腿 | 60g左右 |
| 玉米粒 | 50g左右 |
吐司披薩的做法
1、將火腿，青椒，胡蘿蔔洗淨後切成小粒
2、西蘭花與玉米粒洗淨後在焯水撈出，瀝乾水分。
3、吐司片均勻地抹上一層番茄醬，視口味而定。
4、再鋪上一層馬蘇裡拉芝士。
5、配料（玉米粒，西蘭花，胡蘿蔔，洋蔥，青椒粒）依次鋪上。
6、最後鋪上一層芝士就可以了，上層芝士提前切片。
7、烤箱提前預熱180°，中層烤8-10分鐘至芝士融化。
8、菜餚出爐，若當作早餐可輔以一杯蔬菜汁或牛奶，立馬就是一頓元氣滿滿的早餐。
小貼士
1.配菜可更具自家菜品而定，不一定非侷限於方子，但青椒洋蔥火腿是披薩製品的標配。
2.配菜建議瀝都瀝乾水分，不然影響披薩口感。
3.白吐司與全麥吐司都可作為披薩胚使用，各有利弊。白吐司口感細膩，全麥吐司營養價值高於白吐司，具有豐富的粗纖維與B族維生素，但由於麩皮與麥胚的原因口感質地略微粗糙。
4.烘焙的溫度可根據烤箱而定，具體的竅門是烘烤過程中觀察芝士表面的顏色，切勿將芝士烤糊。
升級版做法
TOP1.相信吃貨們都知道必勝客披薩有不少經典系列，例如至尊系列，奧爾良系列等，在上述這款方子中加一些不用的食材也能實現芝士風味與種類的多樣變化。
例如在方子的第5步加入奧爾良烤肉與黑胡椒的組合，肉類提前過烤箱刷油烤製成熟，奧爾良吐司披薩就大功告成；除此之外還有喜歡吃海鮮的吃貨們依然可以搭配蝦仁與香菇的組合模仿上述做法鋪上披薩胚，一款海鮮吐司披薩便美味出爐了。
TOP2.對於美食控而言，喜歡將食物做到一定程度的極致體驗。
番茄醬是一道披薩的靈魂所在，選用一款講究的醬汁配以主食材不僅能夠將披薩的口味發揮至濃郁，並且能夠賦予別樣的風味。
市面上的番茄醬種類繁多，口味香濃程度大多層次不齊，差強人意。
而百得利有一款番茄醬卻彷彿是為披薩小吃獨家量身定製，它不僅擁有地道的意式口味，並且其獨特的糯香足以襯托披薩的風味。
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這款醬就是百得利bertolli蒜洋洋蔥番茄醬。醬料主要採用新鮮番茄，並且輔以來自美國佐治亞州的優質維達利亞洋蔥和烤大蒜製成。
它擁有番茄的酸甜香味，也有烤大蒜髮揮的獨特糯香，配以披薩及各種輔料經過烤爐高溫的炙烤，各種風味濃郁一體，實乃美食的本質。
點擊這款特製番茄醬，開啟你的春季披薩風味之旅。
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