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最近在上下班的路上都感觉灰尘好大，相信大家都会发现空气质量变差了，特别是在城市。汽车的尾气排放，还有一些工厂的排污。特别是在现在夏天，天气闷热又干燥，路上都灰尘会更多。
我们都知道吸入灰尘可能会导致呼吸道感染，或者容易有过敏性鼻炎。俗话说病从口入，那有没有什么食材是可以去除体内的灰尘呢。还真有，相信大家都吃过猪血，没错猪血可以说是体内的“清道夫”。其实猪血味道还是挺不错的，口感比较嫩，下饭还是挺不错的。今天给大家分享的是猪血的家常做法，用最简单的食材做出的美味。
猪血富含丰富的铁，而里面的血红素很容易被人体吸收。有研究表明猪血可以很好的吸收体内的灰尘和微金属物质。不仅如此，猪血还有维生素K和多种微量元素。
【家常炒猪血】
口味：一般
适合人群：大众人群
【所需食材】：
新鲜猪血，葱花，香菜
【所需调料】：
食盐，酱油，蚝油
【做法】：
1：将猪血切成小块备用。
2：热锅放油将猪血煎至微黄，然后放入适量的水。
3：放入适量的，酱油，蚝油。然后大火收汁，将汁收至8成干就可以了。
4：将猪血出锅装盘，然后洒上葱花，香菜就可以食用了。汁拿来泡饭也是很不错的，这样的做法猪血很嫩。
小贴士：猪血一般都是带走咸味的，在放调料时要注意一下。猪血很适合正在发育的儿童食用，老人也可以预防冠心病噢。
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