那记得《好先生》中孙漂亮踢馆的那家西餐厅吗？就是上海雍福会的那家西餐厅。那记得那家红爆美食圈、人气爆棚的那家西餐厅吗？就是太原那家别人家的西餐厅。它来重庆了，它从太原“游”来重庆了。
主打美国南部德克萨斯州风味的西餐厅，在装修主线上，并没有那么狂野不羁。以简约为主，却处处透着精致的巧妙，以白色为主打色凸显ins风格，以跳跃的橘黄色和金属色凸显美式工业风，雅致中微微略过一丝活泼明快。
头顶一条条游弋的鲸鱼，把深海的静谧、神秘融入其中，宛如置身海底。室外超大的景观和室内落地窗外的视野都是这家西餐厅的超大亮点。
在食物的呈现上，跟美式菜肴的粗狂大有不同，这里的一切彰显着浪漫、细腻、迷人。一盘切牛胸肉拼盘，集各种肉类，分量多到溢出来，这绝对是肉食动物们看一眼就要沉醉其中的食物。
牛胸肉比例刚刚好，混合多种高级调料及香料，以果木炙烤，入味且软嫩，入口带着淡淡的果木香气，不油腻却醉人；大块牛胸板肉、猪肩胛肉等将香肠塞得十分饱满，烤制后露出诱人的油光，入口弹牙且紧实，油脂的香气特别迷人；香草焗烤的波士顿大龙虾将香草独有的清甜与龙虾的鲜美紧密结合，龙虾肉质细腻紧致，入口清甜中更是带有一股回甘。
一份肉类满满的拼盘，搭配各种颜值在线的饮品，又或者是一杯精酿的啤酒，一场高逼格的餐会也由此慢慢的拉开帷幕。
德克萨斯风滚烤肉在国际上是相当有名气的，可谓是自成一派。它以慢烤的模式来改变食物的质感，同时也赋予食物独有的风味。而牛眼肉心本就属于高档肉，其肉质细嫩，脂肪含量高，烤制后吃起来也是比较香甜多汁的，而且不会觉得干涩。
铁板辣肥牛滑蛋饭 百吃不厌，以蛋打底，胜在嫩滑，醇香百搭，肥牛鲜嫩且带着一丝韧劲，质嫩爽口，米饭微辣，口感分明，一份滑蛋饭吃得干干净净，每一粒米都舍不得浪费。
麻辣三文鱼墨鱼面绝对称得上是最健康的“黑暗料理”，富含蛋白质的墨鱼面漆黑且有弹性，与麻辣口的香煎三文鱼碰撞，香咸鲜美，入口的一瞬间有种面朝大海的感觉。而且它本身具有极强的饱腹感和极高的蛋白质含量，完全能让减脂人士既饱口福又没有负罪感。
烟熏三文鱼采用低温长时间的熏制工艺，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得三文鱼不被熏熟。入口弹性依旧，鲜美之中有一种淡淡的烟熏的香味，整个口感都是极好的。
这是一个看脸的社会，就连沙拉都要拼颜值，才能有逆袭主食的机会。素食坚果沙拉对于素食者来说，绝对是心头好，因为它是能量的摄入来源，不得不说，这一份沙拉，不仅清淡且味道浓郁，属于轻食且具有极强的饱腹感，喜欢轻食的绝对不能错过了。
芝士焗薯条绝对能让芝士控爱不释口。上桌的时候是比较热乎的，看见芝士很松软的状态，心中一片明媚，用餐具夹出一根薯条还带出来一丝丝的芝士，金黄的色泽，浓郁的芝士香，仅仅是一口都能让人难以忘却。
麻辣烤鸡肉脆饼，香脆的薄饼包裹着鸡肉和辣酱，一口咬下，从外到里，从脆到嫩，微微麻辣的口味加上酥脆的口感还蛮受本地人喜欢的。
一餐与美食的相遇，用一道高级的甜点来结束。红丝绒蛋糕的优雅成熟，足以让人一见倾心，那份夺目的红色艳丽却不庸俗，疏松的口感丝滑细腻，宛如高级的天鹅绒一般，从第一口开始，便毫无抵抗能力地沉醉在它的“高贵”之中了。
Gray Whale 灰鲸餐厅总是透着不经意的优雅，这是一个与忙碌浮躁无关的世界，回味无穷的美食，醉人的酒香，一切恰到好处，仿佛世界本该是这般。
在Gray Whale 灰鲸餐厅，你可以尽情的享受餐食的浪漫，酒水的魅力，以及它独有的情调和满满的仪式感。这就是灰鲸餐厅，一家“游”来重庆的餐厅。
美食发现地：江北区江北嘴中央商务区IFS国金中心T2栋三层L332 Gray Whale 灰鲸餐厅
注：图片BY重庆黑马大叔
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