椰蓉面包
Cooking steps
1/将松驰好的面团手掌轻拍扁，用擀面杖擀开。
2/再将馅料包入面皮中，底部收紧摆至烤盘上，面团再松驰3-5分钟。
3/将松驰好的面团用擀面棍从中上往下擀长至长舌状。
4/将面皮上下对折，再左右对折。
5/再将对折好的面皮，由大的一头处从中间切开（顶部预留0.5厘米不切断 ）。
6/最后将切口处朝上掰开摆放，即可进入最后发酵。
7/发酵好的面团表面轻刷薄薄一层蛋液再撒上适量扁桃仁片。
8/烘烤温度上火220，下火160，10分钟至表面呈金黄色。
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