哈罗哈罗,明达同学又来了,(作为一个土生土长的成都“街娃儿”)我又来继续为大家介绍那些你不可错过的成都美食,大家就继续按图索骥吧:
(六)锅盔
锅盔有几种,先烤后煎的军屯锅盔、方形硬脆的南充锅盔,还有包满红糖浆的小圆锅盔~
下面这种就是军屯锅盔,里面有肉,趁热咬一口要香死人!或者泡到肥肠粉里面,吸了肥肠粉的汤,也超美味~
南充锅盔是白面方饼,薄、脆,里面可以夹凉拌卤肉、夹三丝、夹川北凉粉,味道更多样!
还有红糖锅盔,趁热咬一口,白面馍馍和红糖散发出烫烫的香气~
推荐店铺:
1.王记特色锅盔(马鞍南路37号)
成都排队最多&卖得最快的锅盔,到手了都要先趁热咬一口,边走边吃:
2.锅盔路边摊(双林路老革命火锅对面的栅栏里)
这家摊摊的卤肉锅盔&红糖锅盔都不错,旁边的蛋烘糕也不错,每天固定好多学生在买
(七)红糖糍粑
成都的所有糍粑都很好吃啊!!街边在卖的、火锅店的,裹了细腻的豆粉加了浓稠的红糖,那个软糯细腻香甜~街边的糍粑一般是一个铁箱子,把煮熟的糯米放在里面,搅动就可以研磨,出来的糯米球掉到黄豆粉箱子里,再浇上浓浓的红糖~
火锅店的糍粑是做成长条状,再用油去炸,也挺好吃的!
推荐店铺:
1.李长清三大炮
地址:武侯祠九品街10号
三大炮是红糖糍粑里最有名的,也比较有观赏性,砰砰砰的三声~~在各个景区(武侯祠、宽窄巷子等)都能买到,味道也都差不多。
2.各家火锅店
每家火锅店的糍粑水平略有出入,吃火锅的时候一定记得点一份来尝尝哦。
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