【撩妹儿：在宜宾的一天，嘴停不下来】
成贵铁路宜宾段有望在年底开通
也就是说，在今年年底的时候
从成都出发只需要一个半小时
就能到宜宾去吃吃吃啦
提到宜宾
很多人首先会想到
蜀南竹海、五粮液、大观楼和李庄古镇
除了好看的美景以及酒都的称号
宜宾更是“西南美食之都”
蜀南竹海
坐上高铁吃宜宾
燃面
宜宾燃面真的很出名，已经成为了宜宾的美食符号，一说到宜宾美食，很多人都会说“宜宾燃面挺好吃的。”
把面煮熟后甩干，配上佐料，再撒上一把葱花、碎花生，加点碎米芽菜，拌一哈，一碗香喷喷的宜宾燃面出炉了！
可是不到宜宾去走一哈，怎么能吃到正宗的宜宾燃面呢？
宜宾燃面
位于人民路的这家宜宾燃面，已经开了30多年了，也成为了外地人去宜宾必打卡的一家店。
@敏敏昵称已存在
老字号的燃面味道很正宗，盘子装细面条，份量够足，撒上炒制过的芽菜和花生碎，淋上自制的辣椒油，迫不及待吃上一大口，面很Q弹，裹上调料很入味，麻、辣、干爽！
@敏敏昵称已经存在
价格：人均19元
地址：人民路21号(近翠屏山)
电话：0831-5172096
宜宾人的一天是从一碗面开始的，都说“吃过宜宾的面之后，天下再无面”。除了燃面之外，还有口蘑面、炖鸡面、辣鸡面、姜鸭面、臊子面、豌豆面……几十种面，说都说不完，还分为干面和汤面，喜欢哪种就去吃哪种。
口蘑面
炖鸡面
姜鸭面
烧烤
在宜宾，烧烤不叫烧烤，都喊的把把烧，宜宾人的夜生活都是靠把把烧撑起来的。
每到晚上，宜宾的大街小巷都弥漫着烧烤的气味，孜然、辣椒、葱花、香油…啊，好香。
如果你第一次去宜宾，一定要去这家生意火爆的烧烤店。
大板烤五花
本地人推荐的一家把把烧，门店很不起眼，铺面不大，每晚六点开始营业，但是过一会儿就坐满了人。
@敏敏昵称已经存在
他家的烧烤是用木炭烤的，特别香，五花肉肥瘦相间、牛筋劲道但不会qia牙齿、鼻筋脆嫩还Q弹……重点是价格特别实惠，把所有菜品尝一遍也就100来块钱。
@益州熊猫猫
@敏敏昵称已经存在
价格：人均43元
地址：翠屏区航天路中段3附5号
电话：13990936948
宜宾烧烤店很多，其中路边摊居多，去宜宾的时候，你不妨去东街夜市走一走，随便找一个路边摊坐下来，都能吃到让你心满意足的烧烤。
东街夜市
凉糕
宜宾人善用米来制作美食，凉糕就是例子，但现在市面上的凉糕大多是用凉糕粉做的，并不是真资格的米凉糕。
成都哪家名字挂着宜宾两个字的店铺不卖凉糕？但最正宗的还是要到双河的葡萄井去吃！
葡萄井凉糕
都说葡萄井的凉糕是用井水做的，所以入口清爽、回味香甜，尝了一下，果真如此，感觉从小到大在成都吃的凉糕都白吃了。
除了传统的红糖味，宜宾的凉糕口味更是多种多样，有各种水果味不说，还有四川人爱吃的麻辣味，甜中带辣，让人回味不已。
价格：人均5元
地址：长宁县珙晏路173号
宜宾人对凉糕的爱是到骨子里的，大街小巷都是卖凉糕的铺子。口味和形状也是千奇百怪、应有尽有。
不管天南海北地吃了多少美味，还是那一口清爽最让人难忘。
火龙果口味
李庄白肉
在宜宾，有一座历史文化气息浓厚的古镇叫李庄，在这个古镇有一种神奇的食物，大片大片的、薄透而不断、香而不腻，用筷子夹一片蘸点调料，塞进嘴里，太爽了！
可能很多人都猜到了，没错，就是李庄白肉。选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"约克"或"巴克夏"猪肉，加以多种酱料制成。
去吃李庄白肉当然要去映秋饭店。
映秋饭店
去李庄吃白肉都往映秋饭店跑，这家店门店不大，但是里面却非常宽敞，能容纳很多客人。到店之后当然要先点一个三白一脆：白肉、白砍鸡、白肚和脆肠。
@小傻aaa
白肉肥而不腻，吃起来一点也不闷人，厨师的刀工真的很了得，肉切得非常薄，肥瘦相间，裹上青椒和辣椒的调料，塞进嘴里，真的好满足。
价格：人均49元
地址：翠屏区文星街16号(李庄镇镇政府旁)
电话：15881368685
都说如果去李庄没吃李庄白肉相当于没去李庄，可见李庄白肉是有多受欢迎了。
小吃
如果说宜宾人的早餐是从一碗面开始，一份把把烧结束的，那白天就是被各种小吃塞满的。
李庄白糕
同样出自李庄古镇的还有李庄白糕，咬下去第一口感觉碎渣很多，但马上就化了，软糯香甜，回家走亲戚必备特产。
南溪豆腐干
超市买的南溪豆腐干难免会有添加剂，在南溪可以直接吃到刚做好的，三十余种配料卤制后排酸，烘烤、冷却后拌料调味，闻到都香！味道有很多种，五香、麻辣、泡椒……
粑粑
这个是和凉糕一样用米制作出来的美食，宜宾有各种粑粑，猪儿粑、黄粑、包谷粑…走到街头买一个刚出炉的黄粑，有点烫手，尝一口，带有红糖的甜味和竹叶的清香。
黄粑
猪儿粑
包谷粑
点点香
宜宾的点点香有点像成都的钵钵鸡、串串、冒菜的综合，食客选好菜品之后拿给老板，用清水煮好，一根一根地从签签上取下来，倒进盆里拌着吃。放好调料，加一把葱花，看起来就让人食指大动。
@皮卡丘
十样卷
宜宾人的童年小吃，小推车里摆了十多个碗，里面有黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝，白萝卜丝等，将所有食材拌在一起，放进一个特制的面饼里，吃起来又香又辣。
筠连水粉
把水粉捞进小竹篓里，再加几根豌豆尖，放进沸水里烫一分钟，连粉带水倒进碗里，配上佐料和碎米芽菜，一碗爽滑酸辣的筠连水粉简直不要太开胃！
珍晶果
吃完这些小吃，买一听宜宾特有的饮料“珍晶果”，喝起来清香清香的，酸甜味，解腻。
我可能等不到高铁开通了
说走就走
这周末就去吃宜宾
閱讀更多 大成都 的文章
