北京三里屯一家網紅粵菜館

最近一直在吃各種粵菜,我的感覺並沒有那麼不好,深深感到了口味真的是因人而異的。所以我說一直在遲疑,這篇探店要怎麼寫下去。我寫的如何也是我的感受,你來吃過你才知道合不合你的口味。 位置的話,其實是挺好找的,在工人體育場北路4號,其實就在三里屯SOHO旁邊。 店的環境還是比較平穩的,乾乾淨淨,桌子也挺多的,有卡座,每個桌的私密空間挺大的,在裡邊有包間,也是挺大的。

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服務還可以,上菜也快。沒有服務盲點,個人認為還不錯。 據說是香港餐廳來的,石塘咀是香港島西邊的一個地名,店內裝修簡單、乾淨,有很多關於香港以前的照片,時代變遷、流逝,都在裡邊了。 桌上有餐牌,說是早午茶市有優惠,我們去的時候給了張茶點單,那可能不是優惠時段就不給這個單子吧! 菜單沒有圖片,上邊是繁體字和英文,價錢中等偏上。茶點單,主菜沒有,都是茶點小吃。寫得很清楚、分類很明確。 餐具是白瓷類型,杯子裡不是檸檬水,就是普通的白水。溫的。

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開始呢我們選了另一種湯最後發現是一位的,我們就換了老火靚湯,應該是白果豬肚湯。味道沒大問題,主要是容易涼,如果在湯鍋下放長明火會更好,不過他家和服務員說加熱還是會幫忙加熱的。但感覺還是不一樣。 咖喱魚蛋,我覺得還可以,朋友覺得咖喱魚蛋湯汁太稀。椰奶味沒有,我覺得可能做法略有差別。 XO醬煎蘿蔔糕,以前吃過的都是長塊的,沒有見過這種小塊的,口感的話很細膩,沒有蘿蔔絲的口感。這道菜裡還有豆芽,有甜辣醬可以蘸。很多地蘿蔔糕已經不給蘸醬了,還是比較喜歡給蘸醬的。 金沙脆豆腐,口感是外脆內嫩,稍微沒有太多味道,能吃到豆腐的純粹。朋友覺得不好吃,我真的覺得是口味原因。 水晶大蝦餃,朋友評價皮太厚,我倒覺得還好吧。 菠蘿咕嚕肉,酸甜口。裡脊肉、菠蘿,好像彩椒沒吃,整個菜配色很好看。最主要是咕嚕肉。中規中矩,不錯。量不大,中等。

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醬皇蒸鳳爪,這個小點,大家還都挺喜歡的,沒毛病。 傳統豬腳姜,一直活在香港電視劇有喜事才會做的一道菜,我終於吃到了,沒想到他是這個樣子的,紅糖和姜滷的豬蹄和一個鴨蛋。小小一碗不是很大,顏色很深,也拍不出好看的樣子,味道有點像女生們大姨媽喝的紅糖薑茶。豬蹄挺軟嫩的,喜歡的人應該感覺不錯。 冰皮榴蓮或者冰皮芒果,每盤三個,但是不能拼。冰皮裹著滿滿的榴蓮肉,朋友都覺得皮太厚,可能他想吃更多的小點! 大蝦燒賣皇,有的地方喜歡讓他有一點嚼勁,放一個馬蹄,這家的沒有,滿滿的肉肉。 寫在最後,這一餐我覺得沒大毛病,價格中等偏上,提前訂座會給留座,環境不錯,適合聚餐或者約會。

石塘嘴

工人體育場北路四號機電院內十號樓1樓

價格:135元


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