天啊!宜宾人板眼儿多!凉拌李子、肥肠李子、烧烤李子……你吃过没

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李子熟啦!李子熟啦!

漫山遍野,一束一束垂下来

今年宜宾的李子可是丰产

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但相较于去年的价格

今年明显低了很多

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李子太多,不知道怎么吃?

来,朋友圈教你!

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李子炒肥肠

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居然会用李子炒菜,还是内脏!

这脑子……没毛病!

这道菜可是被传疯了的哦~

敢不敢尝试?

▼▼▼

准备食材:肥肠、李子、盐、酱油、白糖、白酒、花椒、蒜片、姜片、葱

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步骤一:将李子洗干净、拍裂待用。

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将猪大肠洗干净、切好,用清水煮熟,煮的时候可以加适量的盐、酱油、白酒、花椒。

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步骤二:花椒、蒜片、姜片、大葱炒香下油锅爆炒。

放入猪大肠,大火爆炒直至呈金黄色,在这过程中放入少许的白糖和酱油。

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步骤三:调至小火,放入适量干辣椒继续翻炒,直至猪大肠表皮有些许焦脆感、香味。

最后放入李子继续翻炒片刻即可。

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好啦!

黑暗料理李子炒猪大肠出锅啦

……

你要不要尝一下?天啊!宜宾人板眼儿多!凉拌李子、肥肠李子、烧烤李子……你吃过没

凉拌李子

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把李子洗干净放在在菜板上

用菜刀拍扁

就跟平时拍黄瓜一样

然后把米米抠出来扔掉

加上凉拌的调料

糖盐酱醋海椒等

一会儿就可以吃啦

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烧烤李子

把李子串起烤好以后

蘸干碟子

呃,不知道这是什么味道~

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以上这些

统统都只能算是黑暗料理

李子真的可以换种吃法

酸甜腌李子

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将李子洗干净

然后用刀切成十字交架的样子

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将切好的李子

倒入已经沸腾的热水中

煮上1-2分钟,变黄了就捞上来

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将白糖均匀地撒在李子表面上

然后搅拌均匀,再用保鲜膜封起来

半个小时左右

白糖就完全融在李子上了

酸甜腌李子大功告成

冰冻后口感更佳哦~

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听说,爱吃的人运气不会太差哦~

敢不敢试试?

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领导说了,您点一个❤


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