紫砂壺表面質感為何有粗細之分？
要回答這個問題我們首先要了解一個紫砂術語“
目數”什麼是紫砂泥的目數？
玩壺的朋友經常說起目數，目數其實就是指的泥料的粗細。一般來說，60目以下的算是粗的，反之則為細的。目數越大，泥料也就越細。反之，泥料的顆粒感就會很強烈。目數在60目以下的砂料做壺，壺壁上會有很多凹凸感、顆粒感。透氣性好點！但是目數越小，顆粒感越強，燒製的時候容易跳砂，鼓泡、容易燒壞。目數越大，泥料越細膩，越光滑。但是欠缺紫砂顆粒感！
顆粒目數的定義
（簡單定義見概述）目數越大，說明物料粒度越細；目數越小，說明物料粒度越大。篩分粒度就是顆粒可以通過篩網的篩孔尺寸，以1英寸（25.4mm）寬度的篩網內的篩孔數表示，因而稱之為目數。
各國標準篩的規格不盡相同，常用的泰勒制是以每英寸長的孔數為篩號，稱為目。例如100目的篩子表示每英寸篩網上有100個篩孔。
篩孔尺寸與標準目數對應
篩孔尺寸：4.75mm 標準目數：1目
篩孔尺寸：4.00mm 標準目數：2目
篩孔尺寸：3.35mm 標準目數：3目
篩孔尺寸：2.80mm 標準目數：4目
篩孔尺寸：2.36mm 標準目數：5目
篩孔尺寸：2.00mm 標準目數：6目
篩孔尺寸：1.70mm 標準目數：7目
篩孔尺寸：1.40mm 標準目數：8目
篩孔尺寸：1.18mm 標準目數：16目
篩孔尺寸：1.00mm 標準目數：18目
篩孔尺寸：0.850mm標準目數：20目
篩孔尺寸：0.710mm標準目數：25目
篩孔尺寸：0.600mm標準目數：30目
篩孔尺寸：0.500mm標準目數：35目
篩孔尺寸：0.425mm標準目數：40目
篩孔尺寸：0.355mm標準目數：45目
篩孔尺寸：0.300mm標準目數：50目
篩孔尺寸：0.250mm標準目數：60目
篩孔尺寸：0.212mm標準目數：70目
篩孔尺寸：0.180mm標準目數：80目
目數前加正負號則表示能否漏過該目數的網孔。負數表示能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸小於網孔尺寸；而正數表示不能漏過該目數的網孔，即顆粒尺寸大於網孔尺寸。例如，顆粒為-100目~+200目，即表示這些顆粒能從100目的網孔漏過而不能從200目的網孔漏過，在篩選這種目數的顆粒時，應將目數大（200）的放在目數小（100）的篩網下面，在目數大（200）的篩網中留下的即為-100~+200目的顆粒。
因此，紫砂壺表面質感主要和紫砂泥的煉製過程中篩選泥料的篩網目數有關。而紫砂壺表面質感粗細之分也並非判斷紫砂泥質量好壞的標準。
在購買紫砂壺的過程中請不要糾結泥料的“粗”與“細”，你喜歡的即是好壺，有眼緣即是好壺！
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