张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

运营:彭阳老师(专注薪酬绩效、股权、合伙人的实践与落地)

海底捞创造人兼董事长张勇多年来一直相当低调,除了少数采访,基本不在媒体露面。多年以来,海底捞一直极其注重员工的管理、培养与选拔。张勇选新人的标准最重要的一条就是出身农村,学历不高(有的甚至是文盲),肯吃苦,迫切要求改变现状。

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

海底捞的薪酬管理

1、总体工资结构

总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金

级别工资:一级员工+60元,二级员工+40元,普通员工不变

奖金:先进员工、标兵员工奖励80元/月,劳模员工280元/月,功勋员工500 元/月

工龄工资:每月40元,逐年增递加

分红:一级员工以上才可以分红,分红金额为当月分店存利润的3.5% 其他:包括父母补贴(200、400或600,帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

  • 新员工:总工资=月薪=基本工资+加班费+岗位工资+其他-员工基金
  • 二级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资
  • 一级员工:总工资=月薪+级别工资+工龄工资+分红
  • 劳模员工总工资=月薪+级别工资+荣誉奖金+工龄工资+分红 功勋员工

2、管理层员工资结构

大堂经理:基本工资+浮动工资+工龄工资 店经理:基本工资+浮动工资+工龄工资

在这里我们看到的是员工的工资结构,一名员工的月收入结构居然被切分成至少八块,是海底捞喜欢复杂的工资架构吗?

当然不是!这八个部分都是海底捞拉动员工做事的心思。

基本工资——>鼓励员工全勤

级别工资——>鼓励员工做更多或更高难度的工作

奖 金——>鼓励员工做更高的工作标准

工龄工资——>鼓励员工持续留在企业工作

分 红——>公司整体业绩和员工个人收入挂钩

加班工资——>鼓励员工多做事

父母补贴——>让员工的父母鼓励自己子女好好工作

话 费——>鼓励员工多和客户沟通

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

多劳多得不应该停留在思维上,好的企业要看员工想要什么设计好老板与员工共赢机制。多劳多得不应仅停留在底薪和提成结构上,需要更精细的分工和分配。

企业的工资体系并不能解决企业所有问题,但是,很多企业在招人,留人,激励员工做事的分配机制上,确实犯了非常严重的错误,如果你的企业给公司员工收入切分上非常的简单,那么员工的工作状态必然是不理想的!实际上每一条机制背后都是员工努力或是不努力的心思,企业用对了机制才能完全发挥一个人的能力!


总结(附加薪方案)

老板要懂得运用激励机制,让企业自动运转,鼓励员工做大蛋糕,并一起分享,只有这样老板才能真正得到解放,员工才能积极工作,企业才会越做越强!

合理的考核方案的出发点是:以人为本!对待员工实行同岗位不同薪水的原则!通过激励充分调动员工的积极性,这样才能保证企业持续发展!

今日特别推荐三种激励机制:

管理者考核用KSF薪酬全绩效模式,二线岗位用PPV模式,长效的年度激励用合伙人模式!

模式一:KSF宽带薪酬增值加薪法(适用于管理人员和一线销售岗位)

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

KSF是一种能体现管理者和企业共赢的模式,是一种给员工提供加薪、又不增加企业成本薪酬设计方案。方案一般会给管理者、销售人员6-8个增加工资的渠道,并在每一个渠道上找到公司与员工共赢的平衡点,超出平衡点即做出奖罚。

《绩效核能》KSF薪酬全绩效模式、PPV、积分式(赠送讲解视频)¥46元

购买此书后,联系辅导老师,可获得以下特别礼物:

1、朋友圈绩效干货知识分享 。

2、两部配套绩效学习视频。

3、线上辅导1小时。

即通过对员工创造的结果和价值进行量化,与员工所得的报酬进行全面融合,强调以“结果”和“价值”换取高薪酬为导向的企业文化和薪酬全绩效模式。


KSF核心理念:

1. 用最少的人干最多的活,拿更高的工资。实现企业人效的最大化。

2. 员工拿高薪,企业拿高利润,员工与企业的利益一定是一致的。

3. 在薪酬的激励下,员工是为自己而干,那他的工作积极性自然会大不一样。

KSF是一套给员工提供加薪机会,又不增加企业成本,以此激发员工拼命工作的薪酬方案。

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

KSF设计的六个步骤:

1、岗位价值分析

分析这个岗位核心工作,直接为企业带来效益的价值点

2、提取指标(中层管理人员指标6-8个)

比如销售额、毛利率、毛利润、员工流失率、主推产品销量、员工培训等可量化的急需改善的指标

3、指标与薪酬融合(设置好权重与激励方式)

每一个指标,都配置对应的绩效工资。需要注意,不高把所有的指标平均分配工资,要挑重点。

4、分析历史数据

过去一年里,营业额、利润额、毛利率、成本费用率等

5、选定平衡点

企业和员工最能接受的平衡点,要以历史数据作为参考

6、测算、套算

依据历史数据,选取好平衡点,讲选取好的指标,各分配不同比例的工资额。

模式二:PPV量化薪酬模式、能力多劳,多劳多得(适合二线岗位)

对于很多操作型的二线员工,他们的工作很难量化,或者说量化成本很高,自然就很难用数据说话,那么如何让这些员工多劳多得,这是很多企业都头痛的问题。

很多企业招人都以岗位招人,但往往这个岗位的工作量并不是很大,企业就会想办法让员工兼其他岗位工作,或者总会临时安排其他工作给员工,导致员工觉得该企业不是很规范,最后选择离职告终,这样的企业离职成本就会非常高。

其实,中小企业招人不能以岗招人,也是应该以工作量来招人,也就是说,我们要创建一种5岗位的活3个人干,发4个人的工资。

模式三:OP合伙人模式适合核心人才、长效激励!

OP合伙人,是一种让员工既出钱更要出力,却不改变公司股权结构,一起经营公司,分享公司增量利润。合伙人模式比股权激励操作更简单,无风险,员工不占老板股份,但是却拥有分红权,在某种程度上,激发了员工的斗志,让其以老板的高度去思考,去经营企业。

张勇:海底捞的薪酬管理(附薪酬绩效方案)

绩效考核有套路,员工加薪有妙招!更多KSF、PPV、合伙人设计视频请留言、私信获取!!!


分享到:


相關文章: