“茶，怎么买？”
这，是很多人内心长久以来一直有的困惑。茶叶那么多，满地都是坑，就想买个茶喝喝，进店一脸懵逼……
“我是谁？在哪儿？要买什么？”
光口袋里揣着钞票是没用的，买买买也是要动脑子的：买什么茶？去哪里买？什么时候买？买多少？买回家怎么保存？
喝茶能减肥吗？
如果你想着，反正我天天喝茶就能刮油三斤，放纵自己大吃特喝，那，你应该只能越喝越胖了呢。
喝茶的所谓减肥作用，主要是因为茶里含有茶多酚、茶碱、儿茶素类这些物质会帮助净化肠道，促进消化……但是！真要减肥，你不仅要每天喝到一定量，还得天天坚持，才能有，效，果。
（先扪心自问下，减肥的各位，你们每天能喝几杯！）
所谓“减肥刮油”茶，不管是绿茶还是红茶，还是黑茶或乌龙，效果至多是帮助消化。是不是能完全减脂呢？抱歉，目前还没有真正的科学依据可以证明。
绿茶越嫩越好，要喝就喝明前茶？
很多人对“明前茶”（清明前采的茶）三个字，执念特别深。（摊手）
先来说说明前茶的好：头采的绿茶，经过一整个冬天的积累，内含物质的确要好过其他时候，风味也就更盛，芽头细嫩，泡出来模样可人。
但“越嫩越好”这个说法就见仁见智了。
首先，茶好不好喝，涉及风土、品种、制法等，不光只是“嫩”一件事说了算；反过来，嫩度也有一定风险：太嫩的鲜叶对制茶师傅而言，是一种考验，一旦做得不好，很容易就会发生过爆、烧焦。最后，如果口味比较重，明前茶对你来说可能太淡了。
其实，比起细嫩的明前茶，雨前茶（谷雨前后的茶）更为浓墨重彩，滋味别有一番，也许能为你打开新世界的大门。
陈年是什么意思？哪些茶越陈越好喝？
在茶叶广告里，常常会看到“陈年普洱”，“陈年乌龙”一类的噱头。陈年，主要是追求茶的自然熟成过程中，因为接触少量空气氧化所产生的新风味。很多茶都有陈年的可能性，甚至包括绿茶。
不过，红茶和熟普这种全发酵茶，熟成的空间不会太大，也就是说，陈年了也不会有太大区别。
白茶、乌龙和生普洱则更适合陈年，时间会带来有趣的变化，随着自然发酵过程中氧化的推进，新的滋味和气味都有可能会出现。所以这些茶买回家来，可以先不急着喝，适当开发下陈年的潜力。
陈几年比较好呢？
白茶和乌龙在一到两年内，都有可能发生正向转化，白茶甚至有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。但这并不意味着，陈年越久越好：放久了会有药味嗞出来，最好每年都试饮，才能看出其中变化是否为正向。如果香气和味道开始走下坡路，那就不适合继续陈放了。
至于生普洱，由于原料多为晒青毛茶，青味比较重，需要在氧化中慢慢达到平衡。所以，它的陈年过程可能会非常漫长，而且饮用最佳时间没有唯一，每一块生普都有自己的生命周期，包括所有黑茶类，买回家放个几十年（做传家宝）也是有可能。
每到清明，就有许多人组团去西湖找茶。
那么，去了茶的原产地，就一定能买到正宗的茶吗？
当然不一定。
很多人都会选择在产茶季去当地购买，认为眼见为实的东西更靠谱。而事实上，选茶这件事，很难讲。
究其原因，最大的问题在于散茶很难通过肉眼来判断品质，而且买茶会涉及到很多经验以外的东西，你懂。
和大闸蟹去阳澄湖洗洗澡一样，龙井、碧螺春这两个早产又声名在外的品种，都难逃“外地鲜叶本地做”的陷阱。被坑的概率，真的很高。就算真的是本地茶叶，从采摘时间、天气、风土、制茶到后期的拼配，都有千差万别。别看外貌区别不大、价格叶差不多，但究竟哪个才是好茶，恐怕还得多积累知识（比如看卢正浩茶业呀），才能慢慢有自己的判断力。
一次买多少量比较合适呢？
很多人买多了怕浪费，买少了又不甘心。一般来说，当年喝的茶（比如绿茶、白茶乃至乌龙），建议分批购买，尤其绿茶氧化得特！别！快！一个月内喝完的量，比较安全。如果商家仓储条件比较稳定，那么每次都喝到最新鲜的茶叶也是有可能。
独立包装并且有密封的西式茶包，或者真空铁观音茶袋，就比较少有保存问题。但是茶叶制作完成后，仍然会进入氧化和醇化期，想要喝最新鲜的风味，还是建议在生产日期半年内尽快喝完。所以，对于这种茶，可以预估半年消费的量进行购买。
拿着这篇小文去买茶，就不会被坑了？
No...（就是这么实诚）
说到底，能否买到好茶与平时对茶了解程度有很大关系，当然多关注正浩茶人说是累计辨识的方法之一啦，如有生活中的与茶有关的小疑问欢迎大家踊跃提出哦~
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