沒喝完的飲料能放多久?實驗結果震驚了很多人

最近,一個實驗又把飲料推向了風口浪尖


沒喝完的飲料能放多久?實驗結果震驚了很多人


日本的一檔節目將

6種常喝的飲料做了一項實驗

將它們打開喝一口後放置24小時

去測它們的細菌含量


結果

每一種飲料當中的細菌含量都特別驚人


沒喝完的飲料能放多久?實驗結果震驚了很多人


在平均氣溫20℃,平均溼度79%的房間裡,24小時細菌增加數量的檢測結果如下:


綠茶:600個到490個

(綠茶中的兒茶酚,有抗菌作用,造成細菌數量下降。)

水:600個到1100個

大麥茶:600個到3700個

可樂:600個到249萬3800個

純橙汁:600個到250萬3900個

牛奶咖啡:600個到517萬5900個


消息一出,引起了很多人的恐慌和疑問,為什麼飲料的細菌這麼多?還可以喝嗎?今天就詳細的和大家說一說!


喝過一口的飲料,細菌繁殖為何如此快?


細菌繁殖得如此之快其實非常正常。因為飲料(食物)在密封包裝階段屬於真空狀態,經過開蓋和飲用之後很容易接觸到嘴裡或者空氣當中的細菌;然後在後續的存放過程中只要有合適的外界條件(溫度和溼度)和適當的養分,細菌當然會迅速繁殖;這完全屬於一個正常現象,不必恐慌。


沒喝完的飲料能放多久?實驗結果震驚了很多人


飲料當中富含糖分物質,如果是牛奶和咖啡,還會含有部分蛋白質物質,而這些恰恰是細菌繁殖所需要的營養物質。


另外,實驗所處的環境是平均氣溫20℃,平均溼度79%;這也正是絕大多數細菌的適宜繁殖環境。所以,在這樣的條件下,細菌繁殖實屬“恰到好處”。


還能不能喝?


對於開蓋後的飲料,經過簡單的存放細菌就會迅速繁殖,繁殖數目非常驚人,很多人懷疑這樣飲料是否還能飲用?


其實,任何微生物想要產生致病作用都要達到一個量的限定,對於我們正常情況下飲用的“量”(很少),就算喝掉存放24小時之後的飲料,相對問題也是不大的,而且其實很多人都這樣做過。


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雖然問題不大,從根本上來講並不建議大家這樣去做。


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