漁粉是全中國著名的美食小吃，是運用最新鮮的魚肉搭配米粉製作生產而成的。現如今已經向全國各地蔓延擴張版圖，成為了各層次的消費者都瞭解知悉的美食。漁粉叔叔秉承“鮮”的理念，採用當地最新鮮的食材紅水食草河魚，加上特製的專用米粉，襯以特別的製作手法，給消費者端上一碗鮮香、滋補、可口的魚粉。打動食客的舌尖，滿足大家挑剔的味蕾，好吃到一碗接一碗!
漁粉叔叔
漁粉叔叔裡的所有食品材料，都是選用綠色有機新鮮食材，口感好，香味濃，營養足，味道被大眾廣泛認可，開業到今天食客天天爆滿。漁粉叔叔全程手工製作米粉，首先將米漿舀入平底大鍋，再放入滾燙的開水中隔水燙熟，米漿就凝結成一層薄薄的粉皮，濃濃的米香隨著熱氣瀰漫開來。等到起鍋後，用薄竹片細心地圍著平底鍋劃一圈，然後就可以揭起粉皮，晾曬到竹竿上，因此漁粉在溫暖的陽光下變得韌性十足。需要注意的是切粉皮的寬窄不能隨意，只能是一寸寬，最適合大眾食客的口感。
漁粉叔叔
漁粉叔叔是銀川一家非常好吃的米粉店，較一般的米粉區別的是，這裡的米粉十分的糯軟可口，同時湯也是沁脾好喝，魚湯讓一份米粉在口感上富有層次，加上各種蝦、魚肉等配料加在一起，讓這一碗米粉很是養眼養胃口。
漁粉叔叔
南來北往的客人要問什麼早餐最火，“漁粉”一定是最佳答案之一。很多在外地工作、生活的異鄉人，回家的首要大事就是吃一碗漁粉，吃的是家鄉味道，傳遞的是一段濃濃家鄉情。
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