這家北歐工業風的餐吧居然推出了“髒咖啡”，髒得讓人無從下口。
吞下了髒麵包滿滿的卡路里，
也喝下了髒奶茶爆棚的熱量，
……
現在告訴我
又推出了一款髒咖啡？
就是不想讓你減肥！
現磨現煮的咖啡，處於最好的賞味期。加入焦糖和棉花糖烤至微微焦黃，讓那甜味蔓延在空氣之中，最後加入巧克力風味的糖漿，組合成今夏最迷人的甜蜜。
喝一口手也髒了，嘴巴也髒了，巧克力瞬間融化在嘴裡，而後是焦糖和棉花糖略帶焦味的香甜，最後才是咖啡微微的苦澀，口感層次非常豐富！就算不髒也想舔嘴唇！
淑女？不存在的。放下杯子後連手上的巧克力渣也要舔掉！
這樣的髒咖啡在哪裡能喝到呢？乃們肯定會猜測來自專業的咖啡店，但實際上，這裡竟然是一間餐吧。
這裡有著北歐工業風的裝修，從門外路過會覺得這裡“貴貴的”，但實際上，人均70左右就可能享受陽光、地毯、沙發、書籍、工藝品、中國茶、咖啡、雞尾酒和各種美食。這裡就是「隱鹽餐吧 Brunch&Cafe&Bar」。
這裡位置特別好找，在成都最中心的區域，毗鄰有著“傳媒一條街”美譽的紅星路，就藏在桂王橋南街。過去這條街上只有市井小店，賣些麵食快餐，而隱鹽到來後，為這條街增添了不一樣的美麗色彩。
臨街的一面全是大大的落地窗，可以欣賞到成都老街的風韻，窗內則是舒適至極的小天地，滿滿的北歐工業風，簡單卻不失格調。
這裡出售咖啡、雞尾酒、中國茶，也出售各種西式融合餐主食，在成都創意菜裡，隱鹽赫然居於第一名，人氣自然不言而喻。
假如你是個匆匆的路人，那麼不妨到店裡稍稍歇腳，給自己的身心放一個假，看看風景喝喝咖啡；假如你在這周圍上班，那真是太幸運了，你可以輕易地享受到這般避世的寧靜。
在當下，咖啡似乎已經不再僅僅是一種飲品，而是代表了一種90後的生活態度：高品質、儀式感、自我和解，一杯咖啡的時間，我們可以享受並沉浸在自我的對話裡。
隱鹽從臺灣精選進口咖啡豆，現磨烘焙出一杯杯口感正處於最佳飲用時的咖啡。
濃郁的香味、細膩的奶泡、醇厚的口感，還有多樣百變的創意咖啡：紅絲絨拿鐵、英雄美式、防彈咖啡、髒咖啡等。
也有經典款的摩卡和拿鐵，經過現磨手衝，味道處於剛剛好的零界點，喝過之後再也不想喝速溶和外賣了。
還有一款「咖啡馬天尼」雞尾酒，小丑要牆裂推薦。以伏特加作為基酒，入口既有咖啡香，也有濃郁的酒香，一絲絲辛辣一絲絲甜蜜，口感很是獨特。
陽光正好的下午，陷在柔軟舒服的大沙發裡，品一杯咖啡馬天尼，享受半分清醒半分醉的微醺。
之前提到過，隱鹽餐吧高居成都創意菜排名第一名，用實力說話毋庸置疑，許多人會覺得這裡“看起來就很貴”，但實際上菜品價格真的很親民，單品30+左右，性價比高出天際。
地中海慢煮雞胸肉
這道菜會讓第一次吃的人感到驚豔，慢煮這種烹飪手法在歐美極其流行，經過慢煮的雞胸肉很嫩，入口慢慢化在舌尖，讓人倍感奇妙。
一層煎蛋，一層雞胸肉，最下面再墊了一層烤麵包，四周散落的並不是裝飾，而是水果粒和雞米花。分量很足，顏值能打，味道也禁得起誇。
黑松露低溫蛋寬意麵
這道黑松露低溫蛋寬意麵的點擊率也相當高，和雞胸肉人氣不相上下，都是隱鹽的拿手好菜。
聽名字就知道，這道菜還是挺珍貴的，畢竟黑松露這東西價格擺在那裡，不過真的很值得一試！溫泉蛋輕輕一劃就破，溏心流了出來，和意麵攪拌均勻，口感很是嫩滑。
以熬製兩天的雞湯為底，將現磨的雲南黑松露加入其中，就連溫泉蛋也要精控在65度，才有了面前這樣一碗美味的意麵。
大黑黑牛肉漢堡
集薯條、蝦片、塔塔醬和炒雞美味的黑牛肉漢堡為一體的菜品，有什麼理由阻止小丑pick它呢？
漢堡被貼心地一分為二，可以避免大口吞嚥的狼狽，讓小丑保持淑女儀態，也可以讓食客清晰地看到漢堡的內部結構，簡直豐富得讓人吞口水！
竹炭漢堡超有彈性，自制牛肉餅肉香濃郁，咬一大口在嘴裡，滿滿的都是幸福感！
啤酒燴牛肉烤麵包
黃油麵包烤焦烤酥，牛肉加入啤酒經過小火慢煨八小時，才有如此美味。
牛肉已經相當耙糯，帶著一絲川味的鹹辣，有滋有味還格外鮮美，簡直不要太好吃！
韓國泡菜炒飯配雞排
隱鹽自己醃製的韓國泡菜，加上溫泉蛋和海苔碎、洋蔥，拌勻之後相當美味，還搭配了一大塊雞排作為下飯菜，分量很足。
熊貓秘製烤雞翅
原本為奧爾良口味的雞翅，經過改良後甜辣味更濃郁，雞翅被烤的很透，尤其是雞皮，入口即化，回味無窮。
孜然肉醬配薄餅
中東燒烤風味的孜然肉醬，特別具有異域風情，配上酥酥脆脆的薄餅，很是美味。
三文魚芒果沙拉
女生應該會非常喜歡的一道沙拉，醬汁是自制的檸檬油醬醋，加入了蜂蜜核桃、煙燻三文魚、芒果、松子、是聖女果、櫻桃蘿蔔和生菜，特別營養健康。
酷暑難熬的夏季，沒有胃口吃太燥熱的食物，那就來一份三文魚芒果沙拉吧。
心動の秘密
一款少女心氾濫的草莓氣泡水，用的都是新鮮的草莓果肉，口感非常清新，名字也很好聽，叫心動の秘密。
穿越亞熱帶
這款水果氣泡水則是用新鮮百香果和青檸做成，酸酸甜甜的口味清新又刺激。
融合了各國特色的西式融合餐，帶給小丑無限驚喜，咖啡、雞尾酒、主食都做的這麼好吃，可以在這裡從早吃到晚。
這不僅僅是個「飲」或是「食」的地方，更是一個休憩和放鬆的地方，無人打擾，舒適安靜。可以享受和朋友的低聲交談，亦可享受一個人獨處的快樂。
這裡有許多書架，上面的書籍都是老闆親自挑選的，隨便選一本來閱讀都不會無趣。
這裡還有一個角落，擺放陳列著各種民俗手工藝品，這個角落有個好聽的名字，叫“行李與一千個村莊”。
有來自大理的銀器，有羊毛氈包包，有手工毯子等，都可出售，假如有眼緣，就帶它們走吧。
隱鹽致力於創造更多舒適體驗，但希望這種舒適不以奢華和浪費為前提，使得這裡成為一個很奇妙的地方。
它是很自我、很舒適的空間，下午茶也好，進餐也好，暢飲美酒也好，只要你來，隱鹽都可以一一滿足。
『隱鹽餐吧』
地址：桂王橋南街26號
瓦當瓦舍旅行酒店一樓西餐廳
電話：19983500311
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