兰州不光有拉面和粗糙的汉子

在构思这篇文章的时候觉着也写不了多长吧。不是写不了,而是太多人去写太多人去唱,唱这个在全国各地大街小巷的绿色名牌上的时常出现的牌匾出现的名字——兰州。

-正文-

你要在兰州点一碗拉面是很难找到地方的,尽管来自全国各地的“兰州拉面”起源于兰州,但你绝对找不到一家兰州拉面馆。

在兰州,你要吃的是牛肉面。关于名字,兰州没有妥协,原因在于你在兰州随意找一家面馆,其中牛肉面的味道也要远胜于各地任意一家拉面。

兰州不光有拉面和粗糙的汉子

兰州牛肉面的肉和面是分开要的,面一大碗,肉一小碟,配上蒜、葱和香菜,还少不了辣子。在兰州吃面是日常,一夜的宿醉再来一大碗牛肉面更是日常。

据说牛肉面的油能够在胃壁上覆盖一层油膜,保护好胃,很多兰州人在喝酒前必做的就是吃一大碗面,一定要配上一碟肉。很多兰州人朋友喝了一宿酒,划了一宿拳,吹了一宿牛逼,吐了喝、喝了吐。如果第二天天亮不能吃一碗牛肉面,他们无疑会遭受巨大的痛苦,在他们看来只有吃了面,昨夜的酒才被消化。

你总不能让他们用半夜时陌生人递上的一支兰州解酒吧。

宋冬野唱的董小姐爱抽兰州,我身边很多朋友开始跟风抽兰州,而兰州人是从头到尾一直抽的兰州。兰州很呛,一支要抽很久。拉面很长,一碗要吃很久。

长得像黄河水,一直向东流,向东也望不见尽头。

兰州不光有拉面和粗糙的汉子

黄河和“拉面”大概是外地人对兰州印象最深刻的标签。

的确,兰州这座城沿着黄河的流向开始生长,又野蛮地挣脱地域的限制,力量的来源有很多,一部分源自西北人底子里的粗狂。到如今,黄河两岸发展地都很快,主城区在这头,白塔山公园、第二人民医院傍山矗立在对岸。

沟通两岸的是一座铁桥,拥有一个很大众的名字——中山桥,这座桥源自明洪武十八年移至的镇远浮桥。人们总说自西向东流的黄河是这座城市的魂魄,而中山桥就是兰州的躯干,给了他野蛮生长的力量。

仔细看兰州地图,你会发现整座城区没有什么值得注意的景点,很多人来这里只把这里当做旅途的起点,去陕西、去青海、去西藏、去新疆。

若你不在这生活一阵,是体会不到兰州这座城市的灵魂。野蛮而又孤独。

兰州:

也有信天游;

人人都会喝酒;

黄河水的一半泥沙混入了自来水管道;

放羊的羊倌和撑皮筏的船夫。

信天游现在被唱成了民谣和摇滚;

人人都被迫喝酒;

自来水里混着一半黄河的泥沙;

羊倌开拉面馆、船夫撑的是观光艇。

纵使那么多歌手、诗人、游客前往此处,纵使像低苦艾、野孩子这样牛逼的乐队疯狂地爱着这里,兰州人还是孤独,可能这就是为什么有夜晚的兰州和黄河啤酒的原因吧。

解得了孤独的也只有第二天清晨的牛肉面吧。

兰州不光有拉面和粗糙的汉子

爱你兰州,爱你的野蛮、荒凉和孤独。

兰州,这的确不应该只是起点。

-攻略-

若不在兰州久待,其实一天就够,两天足矣。

线路:

D1 牛肉面馆—黄河—白塔山公园

D2 兰州大学—省博

吃:正宁路夜市、安泊尔牛肉面、马子禄牛肉面

住:随意

玩乐:葵livehouse

注意:注意随身财物


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