女性由於自身生理的原因，容易出現貧血的情況。那麼，除了紅棗還有那些食材補血效果也很好呢?下面就為大家推薦幾款補血的食療菜單。
菠菜豬肝湯
首先將豬肝洗淨，切成薄片後用鹽醃製;再將菠菜清洗乾淨後切長段，控掉水份。鍋中加入適量的水和油，水開後，把菠菜下鍋焯水控幹水分。另起熱油鍋把蔥姜下鍋煸香移入湯鍋;再往湯鍋中加入適量清水，燒開後把豬肝洗去鹽份加入鍋中大火煮數分鐘;繼而加入菠菜，轉中火烹煮數分鐘即可起鍋;起鍋前加入適量鹽調味。
動物的肝臟具有的補血效果是不言而喻的，而菠菜中所含的微量元素鐵、維生素、胡蘿蔔素等物質，也是補血的理想選擇，用豬肝與菠菜是很好的搭配。
紅糖糯米紅棗粥
首先將糯米淘淨，紅棗洗淨;在鍋中加入適量清水，倒入糯米和紅棗大火燒開轉小火慢煮;等到粥開始變得粘稠，糯米軟爛之後，加入紅糖攪拌均勻;再煮幾分鐘後即可起鍋。紅糖和紅棗都是活血補血的佳品，再搭配上香甜軟糯的糯米，不但口感絕佳，補血效果也相當可觀。
當歸烏雞湯
首先將烏雞洗淨，當歸、蔥薑蒜等各種調味也洗淨，切好備用;取出砂鍋，將配料放置在鍋底;烏雞放在配料之上;然後往鍋中加入適量清水，開小火慢煮兩小時作用;等到雞肉軟爛後，加入適量調料即可起鍋。
當歸補血活血的功效相當顯著，烏雞補中益氣兩種的食材一起煲湯，可謂是珠聯璧合，補血功效更為突出。
紅糖糯米紅棗粥
首先將糯米淘淨，紅棗洗淨;在鍋中加入適量清水，倒入糯米和紅棗大火燒開轉小火慢煮;等到粥開始變得粘稠，糯米軟爛之後，加入紅糖攪拌均勻;再煮幾分鐘後即可起鍋。紅糖和紅棗都是活血補血的佳品，再搭配上香甜軟糯的糯米，不但口感絕佳，補血效果也相當可觀。
補血養顏湯
材料：桂圓8顆 紅棗12顆 枸杞約30粒左右 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗淨，一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪拌均即可食用。
桂圓益心脾，補氣血，枸杞養肝，滋腎，潤肺加上紅棗既補血又具有良好滋養補益得功效
紅棗花生養血湯
紅棗、花生、銀耳洗淨，同放砂煲內，加清水適量，大火煮沸後，改用小火煲至花生熟爛，即可食用。喝的時候，可以根據自己的喜好，加入紅糖或蜂蜜更具營養。
大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現狀。
紅棗黨參雞爪湯
雞腿和雞爪都切好黨參切好切好的雞爪和雞腿放入燉盅裡面加入黨參加入適量的水放入天際燉盅裡面燉2個小時，紅棗要在燉湯要出鍋的最後半個小時在放入要出鍋的時候加入適量的鹽就可以的了。
黨參具有補中益氣，健脾益肺、增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等功效加上雞肉更具滋補功效
黑糯米桂圓山藥紅棗粥
山藥去皮洗淨切塊砂鍋內放入黑糯米桂圓紅棗和切好的山藥一起下鍋加入足量的水大火燒開慢火煮20分鐘左右喝時可以加適量紅糖。
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以(寒胃的朋友可以加2片紅參)。
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