端午小长假马上到来，厦门岛内又要进入人满为患的状态。
无论是景区还是大街小巷、网红店还是老字号，都将挤满游客，人山人海，甚至无从下脚。
莫慌，除了岛内，集美也是出游好地。好吃好玩，交通便捷，地铁直达。
我们准备了一份超好吃的集美美食地图，让你一路从地铁口吃到BRT。
吃到满足，刚好回家。
雪克烧仙草
炎炎夏日，需要清凉降火。
这是集美最老牌的一家烧仙草，开了十七年，是集美居民夏日降暑首选。
外表看上去平淡无奇，菜单都是黑白打印，很难想象简陋背后却藏着古早好味。
烧仙草有三种口味：奶茶、蜂蜜和现煮。仙草不是常见的Q弹冻状，糯中带韧，非常特别。
现煮烧仙草也是一绝，将仙草加热融化至液态，入口微苦，带着淡淡焦香，滚烫黏稠，回味甘甜。
虽是热饮，却爽口清凉，好吃极了！
地址：集美龙舟池（近旧水产学院）
伊卡夫
航海学院对面的芒果冰，几乎占据所有集美学生的校园回忆。
每个人心中，都有一种伊卡夫的好味吃法。
有的人点芒果冰一定要加一份芋泥，让芋泥的松软绵密混合芒果香甜。有的人最爱搭配石鼓路上的绝味鸭脖，一口麻辣咸香，一口甜蜜冰爽。
除了回忆，伊卡夫也有自己的特色。
在芒果遍地的厦门，超级芒果冰几乎是每家冰店的招牌。伊卡夫的芒果冰，细腻绵密，芒果香甜，分量足到堆成小山。
再淋上甜蜜芒果酱和酸奶酱，一口芒果一口冰，从口里甜到胃里。
地址：岑东路6号之2楼（装修中）
联生炒面
集美大社，差不多是集美老字号美食聚集地，比如开了二十多年的大社戏台沙茶面。
我们推荐的联生炒面，是全集美最老的一家小吃店，历经七十年，传承三代人。
店面简陋，开放式柜台，食材新鲜与否，一览无余，所见即所得。
联生炒面，最出名的自然是炒面。满满一碗，面条柔韧筋道，瘦肉紧实弹牙，海味鲜嫩清甜。
还有招牌猪皮五香卷和其他小炒类，也非常值得一试。
地址：集美大社大社路128号
阿娇扁食拌面
又是一家没有招牌的小店，藏在居民楼下，稍不留心就容易错过。
简陋不堪，却开了十多年，是周边街坊的固定食堂，有事没事都会来点上一份扁食拌面。
每一颗扁食，从皮到陷，都是手工制成。尤其肉馅，用木棒细细捶打制成肉泥，个大饱满，鲜嫩紧实。
拌面韧劲十足，秘制花生酱浓稠香浓，满满一大勺角于面上，让人涎水直流。
拌匀入口，酱香久久不散，万分满足！
地址：集美菜市场后门（母婴店旁边）
奔水冬粉鸭
奔水冬粉鸭的名头，大概已经传遍集美，是集美居民和集美学生时不时都想来吃上一份的好味小店。
店里卖的，就是冬粉鸭。有盐水鸭和熏鸭两种选择，盐水鸭咸香弹牙，熏鸭自带熏香风味，都是食客最爱。
鸭汤清甜，冬粉软糯，鸭肉鲜嫩，可以加鸭血、鸭胗、鸭腱，都能吃得出食材新鲜。
吃不过瘾，还能另点鸭肉，吃到心满意足。
对了，千万记得错开饭点，不赶早可没位置。
地址：集美区岑东路152号
津品味
这大概是全集美最有名的包子铺，每到饭点，里外都座无虚席。
常有人专程驱车赶来，就为了点上一笼汤包。
汤包外皮极薄，依稀可见内陷绿葱粉肉。一口咬下，汤汁立马溢出，小心烫口。陷中加了姜末，吃得出微微辛香，祛寒温补。
酸笋肉羹汤也是招牌之一。酸笋切条，新鲜脆嫩，酸中带丝清甜。肉羹搓成团状，饱满紧实，吃得出鲜甜爽口。
不夸张地说，能一口气吃到见底，还想再来一碗。
地址：集美区乐海南里150-153号
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