被欧式小洋楼包围的小院子
卖的却是中国风的西式甜品
这里还是广州首家“甜品吧”
坐在吧台就可以看到产品的制作过程
敲碎了才能吃的荷塘月
店里最最主打的荷塘月，先铺上一层茉莉花酥粒之后，一片圆形的蛋白脆饼放在姜撞奶冰淇淋上，像一轮银白色的圆月，香茅凤梨酱混合
马蹄及百合点缀在黑色的盘子上，恰如荷塘之上升起一轮银月。
吃之前有个小心机，需要拿小锤子敲碎上面的脆片，再混合下面的姜撞奶冰淇淋一起吃掉，极具仪式感，发朋友圈一定不会输！
虽说是要“手机先吃”，但一定不要等太久，不然下面姜撞奶冰淇淋会融化掉，蛋白脆饼变软后也不能敲啦！
烟雾飘渺的白日升
这道甜品一上桌就烟雾缭绕的，就像太阳刚刚升起时阳光穿过云层照射在山谷里。
白日升的味道要醇厚一些，一整颗咸蛋黄冰淇淋铺在芝士奶盖酱上，再用海苔脆片和自制的炸腐皮悄悄地遮住冰淇淋球，充满了国画里“藏”的蕴味。
值得一提的是芝士奶盖上的一抹抹黄色的杏仁果酱，酸酸的口感恰到好处的中和了咸蛋黄的腻，给味蕾带来了更多一层刺激的新鲜感。
汝非民何以知“田园乐”
用胡萝卜 和番茄作为主要原料的甜品，盘子边上的一抹蜂蜜胡椒土豆酱采用书法的笔触风，中和了整个甜品的红色，简直是点睛之笔！
厚厚的罗宋汤芝士上面斜搭着一片番茄做成的脆片，搭配芝士和浓缩的草莓番茄酱，再蘸一点边上的土豆酱，酸甜香搭配口感更加的丰富！
姹紫嫣红盛于春夏
红糖冰淇淋搭配樱桃慕斯，
口感酸甜，一抹鲜红的草莓覆盆子酱吸引了大部分的目光，适当的留白却赋予了更多的意义。
只要一份甜品就有三种口感体验，岂不是美滋滋。
店里的中国风系列还有味增豆腐和水中央，颜值高又有营养，可以说是佛系少女的最爱了。
敲敲敲敲敲精致的柑橘
刚上桌的小柑橘，围着它看了一圈儿也不知道该如何下手。绿色的叶子点缀在黄色的“橘子皮”上，十分可爱了。
原来吃的时候要破坏掉它！可以先敲一敲再挖开，也可以
直接暴力扒开吃。（再精致也抵挡不住吃货狂热的内心）
白巧克力做成的外壳里面包裹着柑橘慕斯，还有血橙做的夹心和橘子肉橘子皮橘子酱，酸酸甜甜口感十分丰富。
清新可爱小青芒
芒果百香果慕斯做成的小青芒不论是外观还是口感都十分夏天。
软糯的外皮入口即化，芒果肉和西柚肉，还有椰浆糯米饭的夹心使得口感不会很甜腻。
店里的茶有六种，浅草 、 春生 、 夏令 、 落英 、 甘霖 、 朝露。每一款都可以在吧台看到师傅手冲，也可以送到桌子上来自己冲泡。
阵阵桂花香的甘霖
甘霖是由云南永镇宫廷普洱和桂花搭配而成的茶，闻起来有一股淡淡的桂花香味。
如果要自己冲泡的话，店员会给你指引步骤，一整套流程下来仪式感十足，冲泡的瞬间被记录下来的话也非常有纪念意义。
甘霖刚入口比较醇，顺着舌苔铺开，转瞬即逝，回味的时候桂花的香味从鼻中呼出，再次品味更多的是茶香，已经没有苦味。
怕麻烦的小仙女也可以选择手冲，还可以坐在吧台观看茶叶在水冲沉浮。
这家店开在沙面岛上，静静地被周围小洋楼所环绕，有一座精致小院子的店就是它。
店里的装修十分的简约，随便找个角落咔嚓一张都是美美的大片既视感。
极力推荐店里的大落地窗和榻榻米，只要一张照片，就能成为朋友圈最闪亮星！
【心乙茶屋】
地址：荔湾区沙面大街70号
交通：地铁1号线、6号线黄沙站F口
联系电话：18928878756
营业时间：周一到周五12:00-21:30 周六到周日11:00-21:30
人均：38元
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