這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味

敢捧敢踩 敢誇敢罵 替你嚐鮮 替你踩雷

我們致力於做杭州最敢說實話的食物測評號!


這家店開在湖濱,門口先取小吃,然後點單處點主食,拿卡插在桌上,面好了就會端上

這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味


這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味

【紅酒牛三寶面&有筋有肉面】:前者39rmb,後者37rmb,價格算貴的。賣相很好,紅綠白,看上去就很有食慾。麵條是屬於比較細的那種,咬起來勁道,但不夠入味,沒有很好地融合湯的鮮味。個人認為一碗麵的精髓主要還是湯了。據說這家湯是用頂級豬骨和多種草本慢熬8小時而成,我們選的是豬骨湯,湯頭很白,一看確實是花了功夫熬製的,入口也比較香滑,很有回味。要吐槽的是兩碗麵的肉料,真的是量很少!瘦肉我比較能接受,但是這個筋真的是軟趴趴的口感,不是那種Q彈得感覺,和我想象的太不一樣了。說是紅酒三寶,我也沒吃出來跟紅酒有什麼關係……

這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味

【酸菜雪花肥牛面】:碗比我的頭還大,不誇張,真的很大。酸菜切得很碎,我個人感覺酸菜略多,有點喧賓奪主,因為吃到後面筷子一撈全是酸菜。其他的都沒什麼問題。面是酸辣的,麵條的口感像四川那邊涼麵的口感,很勁道。底湯很好喝,但是因為是酸辣的,感覺很開胃(然鵝本泡被嗆到好幾次)。肥牛切得很薄,對於這個價格來說,的確是放得有點少了。

這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味

小吃的話:

【乾隆冰心蛋】3rmb滷蛋的外貌,糖心蛋的內心,味道無功無過,很多家日式拉麵都有

這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味

【芝司雞排】7rmb,芝士不夠濃郁,炸得不夠香脆,還是點外面的大雞排吧。。。

這家風靡朋友圈的日式拉麵,在裝修上的優勢勝過口味


分享到:


相關文章: