茶米茶最近特別流行，這是為什麼呢？夏天到了，很多人看著別人的苗條身材再看看自己的大肚子，特別發愁，而炒米茶有一個特別誘惑人的功效就是它的減肥功效。大家都知道減肥期間正常人都是不吃米飯只吃蔬菜水果的，因為大米里面富含澱粉，而澱粉是導致我們發胖的一大真兇，但是炒米茶不一樣。在製作炒米茶的時候，我們必須不斷地翻炒大米，於是，大米里的所含有的澱粉就會遭到破壞，甚至被分解，於是便變成了活性炭，人們也就無法從中獲得澱粉，所以即使經常喝炒米茶，也不用擔心會變胖，因為導致我們變胖的物質已經被消滅了。
然後再說活性炭，活性炭在我們身體裡面，可以把我們腸子裡、胃裡的脂肪統統吸走，然後把它們排出體外。總之，炒米茶是一種非常健康的茶飲，它既可以減肥又可以保護我們的腸胃，在夏天飲用還能解暑止渴。
首先炒米
準備好大米，就是我們平常煮飯用的大米，把大米放進鍋裡（注意鍋裡不加水不加油），接著用中火或小火不停地翻炒，大概15分鐘左右，把米炒成金黃色就可以了。
炒米茶
每次取適量的炒米放到杯子裡，再加入開水就是一杯美味清爽又減脂的炒米茶了，是不是特別簡單！
烹飪小知識：
1.洗完米以後要把米曬乾才能下鍋炒
2.炒米的時候要不斷地翻炒，否則米會燒焦
3.米一定要炒到米變成黃色，時間大概就是15分鐘
4.炒米可以一次多炒一點，剩下的留著下次吃，但是一定要放在密封的地方，這樣才能保存得更久。
怎麼樣？這道炒米茶你學會了嗎？夏季減脂來一杯，你值得擁有~
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