今天古井贡酒又上新闻了，继买食用酒精曝光后，又被曝光年份原浆没原浆。古井贡是典型的酒厂卖噱头酒，用固液法工艺当固态法工艺白酒卖，换句话说就是拿酒精和粮食酒的勾兑酒当纯粮食酒卖。
记者采访得知古井贡年份原浆里含有酒精
天猫上古井贡酒8年原浆上还在以纯粮固态发酵作为标识
古井贡酒这个事件很明显了，就是年份原浆这款酒里，既不是全部的纯粮酒，年份原浆酒也很少。但其实这种事情并不少见，但凡白酒企业有打原浆、年份口号的，或者价格百元以内纯粮酒的，基本上都只是个口号。只不过古井贡酒倒霉因为欠款被记者又炒出来而已。
但是大家不要记者给带偏了，厂家以广告忽悠人，记者们以文字吓唬人。
看了上面记者那段描述，是不是被里面这几个词带偏了：勾兑、酒精、陈年原浆只用来提香。看了后，觉得古井贡这款酒喝了要糟糕，喝酒精了会出事，头会痛，陈年原浆只是噱头完全没用。
但其实你们已经被记者用文字游戏给带拐了。说个事情大家就能意识到了，你现在一听到勾兑是不是就很排斥。
勾兑本身是个中性词，蒸馏出来的原浆酒动辄六、七十度，必然要加水降度，这个过程就可以称为勾兑。但经过记者们这么多年的努力，现在已经没有任何酒厂再敢用这个词作为调酒过程的代名词了。
酒精分食用酒精、工业酒精。现在所有酒厂用的都是食用酒精，只有工业酒精才会瞎眼睛好么。比如你喝的某锐预调鸡尾酒、某江姓白酒、绝大部分百元内品牌白酒，都用的食用酒精。
再提年份酒，说真的，浓香型白酒储存超过10年以上的，对于普通人来说，其味道都不会能接受。这种老酒陈味重，喝可能口味重，但用来做调味酒，却会发挥出点石成金的效果。你用筷子点一滴倒进酒瓶里，酒的味道就可能会出现明显的变化，所以说年份原浆的，如果谁真是放一整瓶8年老酒的，反倒估计很难有人喜欢了。
老酒就好像浓缩成块的老汤，你喝是不会喜欢的，但少加些到菜里，菜的味道就会提升一个档次。
当然说这些，不是替古井贡洗白，毕竟它本身做的就不地道，但记者们也是恨不得危言耸听获得关注。结果就是白酒在这里最受伤，所以希望大家可以更多了解些白酒常识，不要轻易被厂家、记者带拐了。
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