明天就是周末了,终于可以在家舒舒服服的睡上一觉了,想想就觉得莫名地感动。
有一种幸福叫终于摆脱了油腻的外卖和难吃的食堂。美好的周末,就从吃一顿美味的自制餐开始吧。
在今天的文章中,小欧会先教大家做一道好吃又经典的西餐开胃菜——西式土豆丁。
想先看剩余10款美食的小伙伴请划到文中的“自制美食”、“自制甜点”和“自制饮品”部分阅读。
再说回到今天要教大家做的西式土豆丁上,这道菜不管你是在家追剧、刷视频还是看世界杯,选它当小吃准没错。
而且这道西式土豆丁,只需要5个步骤就可以做好了哦,那么我们开始动手做吧。
材料
1. 土豆2个
2. 小红辣椒2个
3. 大蒜2瓣
4. 孜然粉5克
5. 红辣椒粉5克
6. 柠檬1个
7. 盐5克
8. 黑胡椒粉3克
9. 香菜叶少量
10. 橄榄油20毫升
做法
1. 将土豆带皮洗净后整个放入锅中 → 煮熟后捞出控干 → 充分冷却后去皮切丁备用。
2. 小红椒洗净,去掉根蒂和辣椒籽后切成小碎块。
大蒜洗净去皮后切成小碎块。
3. 柠檬洗净后,用擦丝器把柠檬皮擦成柠檬屑,果肉取汁备用。(柠檬屑和柠檬汁分别用两个碗装。不知道怎么擦柠檬屑的小伙伴,看图。)
4. 向锅中倒入橄榄油,橄榄油烧至六成熟时,放入切好的土豆丁进行翻炒。
待土豆表面呈金黄色时,加入小红辣椒碎、大蒜碎、孜然粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒粉翻炒均匀后出锅。
5. 盛到碗中后加入柠檬汁和香菜叶拌匀。最后撒上柠檬屑做装饰。
一碗香喷又美味的西式土豆丁就这样华丽丽的诞生了,赶快吃起来~。
下面是10款美食的制作方法链接,从中pick一些你喜欢的动手做起来吧。
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