说到辣条,大家肯定有多话说,伴随着童年长大,就算现如今,我这个90后老阿姨,也经常买辣条来吃,缓解胃口。不过吃的辣条越多,对于辣条的选品就越来越讲究了。
小时候,在学校门口摊一毛钱的辣条被我们每个人追捧,而今这些个辣条已经没有了。可是在江西,很多辣条已经做出了优良的品牌。江西人喜欢吃辣,善于吃辣,一些辣椒的制作和麻辣的调配都非常讲究。其实我们在平时购买辣条的时候依旧会看到几个零星的“童年”辣条品牌,例如,花蝴蝶、鸽鸽、鞋底……
近两年来,卫龙风靡一时,我有个朋友甚至批发整箱放家里,想吃的时候来一包。卫龙凭借年轻态的包装和鸡汤烙字,实现了辣条的“私人订制”模式,让人眼前一亮,卫龙的这种甜辣,让很多年轻人难以忘怀。卫龙也一度被评为辣条界第一,无人能匹敌。
其实我想说的是!呵,辣条,你还是太年轻,吃完这些辣条,你可能会对辣条有个全新的认识。
鹰潭鸽鸽:
鸽鸽的豆角干,没吃过的同学,举个抓,真的超级好吃。豆角干其实只是它的初级系列,我最熟悉的也就是这个,其他就没怎么涉及了。听说他家的牛肉干、蛋白素肉、鸡脆骨等休闲产品也非常不错。
萍乡花蝴蝶:
这个辣条的名字很好听。其实这是湖南的商贩到萍乡来经商时传来的,后来经过萍乡人民的不断改良和发展,成了最具萍乡特色的传统小吃。
大部分萍乡的八零后都有相同的回忆,一毛一片的辣条,放学路上买一片,可以乐呵一整天。其实它的作法也非常方便,它主料是豆皮,麻辣就很独特了。
余干变态鞋底:
传说中的变态辣,真的可以称得上是变态!辣的你怀疑人生,不要说你有多会吃辣,来一个变态鞋底,真的很爽,也是最新兴起的辣条吃法。
所有说江西辣条真的可以称得上辣条界的扛把子,不但美味还健康。
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