焉耆美食博物馆让当地小吃“定格”下来供人品鉴

新疆晨报讯(文/记者 曲媛媛 视频/记者 陈峰 赵长福 剪辑/编辑 沈滨)辽阔疆域无限风光,新疆是个好地方。除了看不完的美景,各地游客还能在新疆吃到极具特色的美食。

在新疆焉耆县,有一座美食博物馆,就装满了当地各种特色美食,让美食栩栩如生地定格在展厅里,供南来北往的游客观摩。

焉耆美食博物馆位于焉耆特色美食街,展厅面积600平方米,分为序厅、焉耆味道、名厨印象、体验互动区四部分,主要展示珍稀的饮食器具和丰富的传统饮食文化。

在这里,游客可以通过1:1模型展示,了解焉耆美食丰富的品种和花样,如九碗三行子、羊杂碎、粉汤、油香、凉皮、胡辣羊蹄、椒麻鸡等,还有点心、沙琪玛、江面条、油果子、芝麻酥、麻花、馓子等,对当地小吃及美食历史有个系统了解。

此外,这里还有专门的区域介绍当地名师大厨以及百年老店,游客可以一边听着当地特色的歌曲,一边翻看有焉耆特色菜谱的电子书,了解焉耆美食往事。

这座博物馆的出现,是为了弘扬传承中华传统美食文化,不但会让外地游客喜欢上焉耆美食,也会让焉耆本地居民更爱焉耆,从而打造当地一张生动的文化旅游名片。

【晨报爆料热线:0991-8801111】


分享到:


相關文章: