主料
低粉
300g
淡奶油
90g
甜炼乳
70ml左右
鸡蛋
1个（50g左右）
奶粉（增加奶香，最好放哦）
40g
盐
1g
白糖粉
20g
台湾人气零食【口袋饼干】的做法步骤
1. 一个鸡蛋打散加入90g淡奶油，70ml甜炼乳搅拌均匀。
2. 加入300g低粉，20g白糖粉。40g奶粉，1g盐。
3. 拌匀，形成面团。不要多揉。
4. 擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
5. 面团拿出后对折。
6. 稍微用擀面杖擀一下，成为厚7mm的面皮。
7. 将面饼切出宽约7mm的条状。
8. 切成正方体，在烤盘中排好。
9. 入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
10. 成品～
11. 我的漫画。
分享到:
閱讀更多 文雅美食 的文章
