去过韩国，也经常吃韩国料理，可谓是韩餐的忠粉。最近在广州番禺万博广场边上，遇见一家超对胃口的韩国炭火烤肉店，叫做呼啦啦。
一进店门，我就喜欢上它了。因为墙上满是韩国人生活写照的壁画，店内到处是穿韩服的美女公仔摆设，十分精致，让人有种穿越到古代韩国的错觉。浓浓的民俗风情和历史感，增添了几分味道。
餐前小菜+开胃汤
在正餐之前，先来几碟餐前小菜，泡菜、芽菜.....都很爽口好吃。
这里还有餐前开胃汤，酸酸甜甜的，这大热天来一碗，实在是美味，而且吃烤肉很容易腻，先来碗开胃汤，清清肠胃，解腻力满分。
呼啦啦是用炭火来烤肉的
那饱满诱惑的肉香与炭火的微熏完美交融
脂油渗滴在热炭上的“滋滋”声
勾引着唾液腺不安地躁动
烫也顾不得
嚼上一口
那鲜 咸 焦 嫩同时在唇齿间绽开
叫人欲罢不能
老坛营养牛排
这是我用“惊艳”来形容的招牌菜——老坛营养牛排。吃惯了西式的牛排，总觉得没几口就很腻，但这个老坛营养牛排，真的没有腻感。
老坛酸菜就听过了，老坛牛排第一次听，究竟是什么东东？这时，店家上来了一个小坛，好精致啊！原来是安格斯谷饲养270天黑牛的第七、八根肋排肉，用独家秘制汤料，加入鲜虾、板栗、红枣、玉米等辅料腌制而成。
烧烤时两面微焦，中间保留肉汁的水分，一口咬下去，肉汁飞溅到口腔里，浓郁，香气四溢，很特别很好吃！
哗拉拉的酱料也是非常讲究的，有两种不同的酱料，吃不同部位的肉配上不同的酱料，那种口感简直太爽了。
精品五花肉
用菜包着肉，再放上蒜片，辣椒和包肉酱，满满的一口吃下去，对于食肉兽的吃货们来说一定无比满足。
烤全牛
看到这满满的一大盘肉是不是很惊艳，一次性满足你吃到一头牛的精华部位，可以吃到雪花肉丁、牛五花、仔骨牛排、雪龙小排、雪花牛排、牛小排，不要太羡慕哦
牛五花
牛五花是牛后胸肉，肥瘦相间，淋上秘汁烤制后，肉味特别香浓。又因加工的非常薄而更容易烤熟，口感嫩滑，为必点菜品。
仔骨牛排
仔骨牛排无疑是牛肉中最香的一块，遍布纵横的大理石纹，用高于600度的炭火一烤，瞬间香气喷薄而出，让您顿时食欲大开。
雪龙小排
雪龙小排俗称外裙肉或护心隔膜肉，因少而贵，其肉丝微粗、口感略硬、含铁最为丰富。特点是有嚼劲、牛肉的香味非常突出，给个温馨小提示用苏子叶包食最佳。
牛小排
牛小排位于牛的胸腔两侧，肉质非常滑嫩、鲜美。大理石纹明显，且肉较厚，吃起来肉汁充裕，味道醇香。
和牛雪花肉
此款牛肉既有牛小排的突出香醇又有牛眼肉的细腻。口味与口感并重，谓为经典。
现压手工冷面
这也是呼啦啦的招牌菜。看韩剧都知道，冷面在韩国特别受欢迎，是传统主食呢。店家将手工压制的面条煮熟后，用冷水浸泡，使面条特别有弹性，然后再去冷水，伴牛肉片、辣椒、鸡蛋、泡菜、梨或苹果片、酱醋 、香油等配料，加入炖牛骨汤或淹萝卜泡菜汤。
这个手工冷面吃起来爽滑又特别有弹力，有嚼劲很过瘾，而且酸酸甜甜开胃，配烤肉一流！
紫菜包饭
它家的紫菜包饭也很不错，米的软硬程度拿捏得很好，紫菜包起来，工整不散，张大嘴一口一个，爽！
最后一提的是，呼啦啦有很多韩国原装进口的饮料，价格可爱，值得一试。来，干杯！
呼啦啦韩式炭火烤肉
地址：广州番禺南村荔园地产82号（中铁诺德对面）
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