這道讓我等了40分鐘的雞,完美保留了雞的腥味……

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話說鳳凰山腳下聽說聚集了很多好吃的飯館,於是在彎裡七拐八拐,找到了在巷子盡頭的雪兒飯館。

雪兒飯館比起附近其它幾家來說,要小得多,於是很多食客都在大冬天也甘願坐在外面。

而之所以選擇雪兒,是因為小夥伴前些日子帶回來一份極美味的豬大腸,於是拉著人就找去了。

這道讓我等了40分鐘的雞,完美保留了雞的腥味……

去的時候正是中午12點,因為店裡太小的緣故,外面空地上已經坐了幾桌早來的食客。

點了一份雞胗,一份豬大腸,一份杏鮑菇雪菜就靜靜地等菜了。

但是這家店真的超級慢...

我看了很久,發現店裡只有一口鍋一個廚師,重點是,是上一桌所有菜上齊才上的下一桌,於是我們真的足足等了40分鐘有餘,等了好久好久好久

終於上了第一道菜雞胗

感覺有點沒熟?但是應該是熟了,可是整個口感偏軟,我是覺得不是很新鮮,然後還有腥味,我真的吃了兩口就沒吃了...

這道讓我等了40分鐘的雞,完美保留了雞的腥味……


然後心心念唸的豬大腸終於上了,但是我感覺吃出了豬屎的味道....(我沒吃過豬屎,我是說聞著很像).....聽小夥伴說是沒下油鍋的原因,涼拌真的還蠻臭的我覺得....

這道讓我等了40分鐘的雞,完美保留了雞的腥味……


最後的杏鮑菇不錯,我反正就這一道菜吃完了我的米飯....

這道讓我等了40分鐘的雞,完美保留了雞的腥味……



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