中國人喝茶已經有非常悠久的歷史了，至於是從什麼時候開始有了茶這個東西，歷史已經無從考證。當茶葉傳到了英國，喝茶成了上流社會的一種享受，於是英國的貴族們紛紛開始流行起下午茶了。現在全世界的人都在喝茶，各有各的茶道，今天和大家說說我們福建這邊如何喝茶。
我之前出差去過天津的寶坻區，那時候是去農委談一些工作。到了那邊後農委的工作人員很熱情的給我們一行人沏了幾杯茶，我很好奇，北方人喝茶都是用杯子直接泡的嗎？這樣泡茶不是會很老、很苦。我當時沒敢說啥，後面我偷偷問了下別人，原來天津這邊由於海水倒灌，連水都是鹹的，怎麼泡茶都不好喝，所以很少人泡茶。
其實吧水的問題可以解決，可以用礦泉水或者到山上的泉眼打水，水是茶的靈魂，好的水才能泡出甘甜的茶。同樣一種茶葉，用自來水泡和用泉水泡會喝出兩種味道。泉水泡出的茶自帶回甘，即使是普通的茶葉也能品出好茶味。
我家用的是烏金石的茶盤，某寶上兩百多買的，看起來還不錯吧。很多人用的是木質或者竹製的茶盤，這些都不耐用，用個幾年就會壞了。烏金石不同，用的越久越好看，烏黑髮亮還耐用。
我的這套茶具是汝窯的，花了將近兩百，我個人是比較喜歡，材質好，而且好看。網上很多茶具都只有幾十塊甚至跟便宜，大家千萬不要買，那些都是有毒的。特別是幾十塊買的紫砂茶具，成本都不夠，想下就知道用什麼東西做的。
茶臺連接的進水口和出水口都是自動的。這個瓶子裡連接的是淨水器管，原理類似馬桶，當水位降低的時候浮動閥會打開，然後水就會流進來。當水位達到高度後閥門就會關閉，停止加水。出水口連接的是排水管，這個需要在裝修房子的時候預先埋下。
有了這樣的設計平時洗茶杯啥的都不用走動，直接坐在沙發上就可以清洗了。洗完之後汙水會通過排水管流走，想要加水直接按下茶臺上的啟動按鍵，茶臺會通過抽水裝置從水桶裡面抽水，很省心吧。
我主要是寫花卉植物的，今天靈感觸發謝了一篇關於茶的文章。如果你喜歡花花草草可以關注我，我會定期發表原創圖文，謝謝大家。
閱讀更多 養花那點事 的文章
