凉拌木耳相信小伙伴们都知道是种非常美味又下饭的美食，爱喝酒的小伙伴们都非常的爱吃。可是小伙伴们知道怎样才能够做出美味的凉拌木耳吗？下面小编跟大家分享一款最简单的家常做法，按小编的方法制作出来的凉拌木耳，既鲜嫩味美又美容养颜，一出锅立马抢光，下面跟大家分享制作方法吧！小伙伴们不妨一起来看看吧！
在制作美味凉拌木耳之前，首先准备适量的黑木耳放入一个干净的碗中，接着往碗里倒入少许的清水将黑木耳浸泡起来。浸泡好之后用手撕成小块，放入清水中冲洗干净。
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后把黑木耳放入锅中进行焯水30秒。30秒之后捞出过一下凉水控干水分备用。
下面准备一根香葱，清洗干净切成葱丝，接着把青椒清洗干净，切成青椒丝，一起放入黑木耳的碗中。
下面再准备几个大蒜子，切成蒜末放入另一个干净的碗中。接着再准备几个小米辣切成辣椒圈放入蒜末的碗中。接着往碗中加入少许白芝麻，再淋入少许热油，搅拌均匀浇淋在黑木耳的碗中。
下面往黑木耳的碗中，加入少许食用盐,白砂糖,白醋,生抽,然后用筷子搅拌均匀，放入一个干净的盘子中，简单美味的凉拌黑木耳就制作完成了。
温馨提示:黑木耳放入锅中焯水30秒，即可捞出过一下凉水撕成片备用。
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