老司机1：因为做的是销售行业，所以请客户领导吃饭还是非常有经验的，第一拿到菜单应该先给客人看有没什么要点的，暂时客人客气推脱，那么主人才应该客人有没什么忌口的，然后根据人数荤素搭配，期间可以让服务员推荐两个特色菜，切记不能点太多。
若后面不够可以加，因为南北饭店菜品的分量真的差很远的，毕竟节约是我们中华名族的传统美德，但是也不能太少，这样显得小气，再最后桌上的剩菜为四分之一为宜。
主食最好是以饺子和炒饭为主这样不管南北都能满足然后是酒，这个就得先询问客人，当然有指定的最好，没有我们就可以根据客人的重要性来定红黄白啦！
说说你点菜的经验：
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