南方人叫做「魚飯」的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

海鮮。這裡頭的美味讓好多的吃貨們都是十分喜愛的。可是咱們國家的吃法有很多,其中南方人喜歡稱之為“魚飯”的幾種海鮮,好多的北方人見到了都表示無法接受,那是一種什麼味道的美味呢?

南方人叫做“魚飯”的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

南方的“魚飯”

在南方好多海邊城市,這裡的吃貨們對於各類生猛海鮮都是非常瞭解的,在這裡吃海鮮都是一件十分講究的事情來著。這裡都有好多的製作海鮮美味的小店,這裡的人管這些做好的海鮮美食,就叫做“魚飯”,可見海鮮在當地吃貨們心裡可是和米飯一樣重要的說。

南方人叫做“魚飯”的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

不過讓好多的北方吃貨無法接受的就是,這裡的人老是將海鮮生醃著吃,要知道這些生吃的海鮮美食可是非常多隱患呢。咱們先不說味道如何,就單寄生蟲這一點就足夠讓人頭痛了,你們說呢?

南方人叫做“魚飯”的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

生醃泥螺

圖片裡面的這種白色的海鮮就是泥螺,好多的南方人都是用一種當地人非常愛吃的醬汁直接醃製,然後直接就生吃下去。據說這樣子吃起來是非常鮮美的,可是好多北方吃貨們都不敢品嚐這個美味。

南方人叫做“魚飯”的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

醃蟶子

蟶子。這個海鮮在北方大多都是爆炒著吃是最多的,在南方吃貨的眼裡面,這個海鮮用來醃製也是十分不錯的。不過像這種醃製的海鮮呢,不能放得太久,最好就是當天醃製的全部吃掉是最好的。時間久了的話都不太好的,你們覺得呢?

南方人叫做“魚飯”的幾種海鮮,讓好多北方吃貨都無法接受

血蚌

血蚌。這個海鮮在南方可是過年時候必吃的一個美味海鮮來著,好多的地道吃貨都是直接一盆熱水然後直接燙開了吃。在這邊也有醃製血蚌的習慣,不過這個海鮮生吃起來確實是要更加好吃的。不知道大家是怎麼看的呢?


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