陈66/主编
我最近去了很多店，
有专注地方特色美食30年的老店，有小姐姐开的甜品小屋，还有最近才开门迎客可以纵览银川城貌、夜景的素食茶餐厅...
坐在茶餐厅我随手一拍就是一个抖音~因为“坐在云端喝茶”，这样的视角看银川...怎么能只有我自己看?
这周继续给大家整理了几个我们的吃货小分队整理的银川新开的店面，看看有没有你想去的?
红泥瓦烧烤
区别于我们常吃的碳火签子烧烤，就像店名一样，这家店的烧烤是用瓦片做的烤盘，单单用瓦片烤，就能最大限度还原了食材的原汁原味。
店内的环境一般，整体看着比较干净。夏天门口也设置了露天座位，十分凉爽。专门定制的瓦片，端上来的菜品上也不会积碳或者烤焦。这种回归本源的烹饪让人顿生好感与亲切。放在瓦片上烤出来的食物，依旧能烤的滋滋冒油，不同的是吃多也不会感到腻口。
瓦片烧烤的种类还是比较多的，荤类推荐：瓦片烤鸡翅、瓦片孜然羊肉、瓦片黑椒牛肉。海鲜类推荐：瓦片小黄鱼、瓦片大青虾。素菜推荐：瓦片小花卷，这个很少见，小花卷的口味还是比较独特的，也是点单量比较高的。除了瓦片烧烤，店内也有炝锅鱼和特色干锅，人多的时候也可以点一份。可以在店内堂食，也有外卖。
地址：良田路鹿鸣苑南2区沿街商铺(古方大药房对面)
四有青年
店内的整体装修属于比较小清新类型，明厨亮灶吃起来更放心。
主要以米粉为主，米粉的种类有10种口味可以选择，筋道弹牙牛肉、津市麻辣牛肉、唱的香辣牛杂、老坛酸菜牛肉、豆香猪脚等。推荐津市麻辣牛肉，对于爱吃辣的盆友们来说，进店必点了，米粉的汤都是精心挑选的骨头熬制。牛肉是那种有点像肉干的，泡一会儿牛肉会软糯一点，麻辣味儿会更沁入骨汤。老坛酸菜也不错微辣的浓汤解暑去燥，一碗米粉吃完畅快淋漓。
如果不够吃，还可以加粉，一份两元。除了米粉，店内的虎皮蛋也不错。建议堂食，离得近也可以点外卖。米粉的魅力在于滋溜儿滋溜儿，就是南方人常说的嗦粉儿，大口嗦粉咕嘟咕嘟喝汤，再配上一口冰爽的酸梅汤，一顿简单的午饭就很满足了。喜欢嗦粉的朋友们，可以去尝尝。
地址：育安巷北京中路51号
川十三重庆民谣火锅
这是家把美食和民谣结合起来的火锅店，满满的文艺感。灰色为主色调，满满的炫酷工业风，更有一种进了民谣酒吧的感觉。
店内的菜品无论是从名字上还是菜品的种类上，都比较独特。呼伦贝尔恋上羊肉卷，吃火锅最少不了的就是羊肉，来自呼伦贝尔草原的精品牛羊肉，鲜香嫩滑，即使涮久了也不会散掉。小油条的爱情，迷你版的小油条，手指头大小的个头。纸牌屋酥肉，我个人很喜欢，肥瘦相间的酥肉炸的非常香，直接吃或者涮锅味道都不错。舌尖上的嫩牛肉，牛肉被切成薄薄的肉片，提前腌制好，在锅里轻轻涮一涮，就能送入口中，口感香嫩爽滑，麻辣的口味让牛肉吃起来十分过瘾。
店里的自酿果酒也不错，名字听起来也很文艺，推荐遇见玫瑰，十里桃花，初识樱桃酒，吃完火锅特别适合小酌一杯。
当夜幕降临的时候，驻唱歌手轻轻吟唱的民谣，让你瞬间忘掉一天的烦恼和疲惫。
地址：宜居巷上元名筑第八大街10号楼101
藤蔓冒菜
这家店想推出来主要是因为它的环境，如果只是简单路过而不进店的话，你会很难想象这家粉嫩少女心的小店，居然是一家冒菜小馆。
他家应该是算作川菜的，大部分的菜都是红通通的，冒菜主要是新鲜，感觉没有加其他乱七八糟的佐料，而且牛肉很嫩，味道是那种不燥火，不会很辛辣油腻。自选型的食材储藏冰柜，保质保鲜。挑选出自己爱吃的应季时蔬和精选荤菜，食材丰富，有肉类和蔬菜，可选性很多。不用等太久，一份冒菜就做好了。米饭的分量也很足，就着汤汁吃米饭也是一种单纯的小幸福。
口味有微微辣、微辣、中辣和特辣四种口味可选，如果没吃过他家又不确定自己能不能吃得了辣的，可以先点一份微微辣，觉得口味OK再跟老板要份辣汁~除了冒菜，店内的狼牙土豆、爱心冰粉、抖音鸡爪也不错~
地址：福州南街福州步行街3号
食仓炸鸡
无意间发现了一家温暖的小店，店里是清新纯白的ins风格，简约自然的北欧摆设。
店内主要以炸鸡和饮品为主，鸡翅鸡腿每样都有，说起炸鸡，每个人都有心中的最爱。撒上孜然、辣椒，朴素的不能再简单了，鸡皮被炸的酥脆，鸡肉是不添加多余添加里所呈现的鸡肉的咬劲。
店内炸鸡的种类也比较多，推荐火山劲辣炸鸡，牌级的炸鸡，酥脆的薄皮琵琶腿，没有油腻腻的口感。金黄色脆皮将鸡腿包裹的严严实实，外酥里嫩，粉嫩的肉质松软细腻，外皮的香脆和咀嚼着滑嫩的鸡腿肉。秘制酱料甜中带辣，微辣的口感完全不会过于刺激，撒了芝麻的炸鸡看起来更诱人。对比起平时吃的炸鸡，外皮干脆得来完全不渗油，经过腌制后鸡肉也分外入味。还有很少见的一款，黑暗炸鸡，出品的炸鸡是黑色的，光从视觉就足够吸引人了。还有女孩子比较的偏甜口的蜂蜜芥末、韩式蜜辣等口感也不错~除了炸鸡，他家的饮品颜值也很高~
一家比较有情调，适合年轻的朋友一起来吃炸鸡喝啤酒的小店安利给你们!
地址：利民街387号
寿司猫
寿司猫是一家精致的日料小店，店里装饰都很日式，店铺不算很大，环境简约极简风格，看起来就比较舒服，店内还设有和风卡座，与好友在此小酌言欢，不失为一种享受。
推荐几个我个人比较喜欢吃的，烤奶酪鳗鱼寿司：奶酪的奶香味和鳗鱼相得益彰，鳗鱼一定要趁热吃，随着而来是油脂的香气充满整个口腔，浓稠的酱香带着一丝甜，完全不会有任何油腻的感觉。吞拿鱼熔岩：芝士紧紧地抱着寿司饭！
上面垒了一堆入口即化。老鼠爱上猫，这应该是算用料最丰富的一道寿司卷了，鳗鱼、芒果、蟹籽、牛油果、炸虾...小小的一颗寿司卷，包含了一只手都数不完的食材。三文鱼刺身，足够肥美、新鲜，都是厚切，还很大一块。寿喜锅：日式小火锅最大的特点就是：没有添加半点油汤汁的油分，均是肥牛加热后流出来的油分，口味清淡，非常适合在炎热的夏天食用。
日料不仅仅是成人的最爱，店内还专门为小孩子准备了可爱的儿童套餐，
光是充满童趣造型飞机碟，就能让小宝宝们欢雀不止了吧。
地址：正源北街大阅城6楼
大舌头麻辣汤面
小店的整个装修像是一个奇妙的海底世界，屋顶是一张五彩斑斓的渔网，上面还挂着几个游泳圈，有趣又新颖。
店内主要以麻辣烫和麻辣面为主，麻辣烫的口味也有四种口味可以选择：酱香口味麻辣烫、藤椒口味麻辣烫、番茄麻辣烫、咖喱麻辣烫。大冰柜里摆放着整齐的食材 ，干净新鲜，肉丸可以按个论，蔬菜也被分成小捆的样子玲琅满目的菜品多达几十种，然后还有自助酱料区，可以根据自己的喜好调制，这个真的很少见。
等了不过五分钟，一碗酱香口味的麻辣烫面就上来了，浓郁的汤头，丰富的配菜，豆腐啊蔬菜啊都吸满了汤汁的味道，就连丸子都很入味咬开冒油汁的牛肉丸，再来一口热汤，真的是十分满足了。番茄味的汤底更受小孩和女生的喜欢，
夏季来一碗爽口的番茄麻辣烫，吃起来更舒服。
所有菜品的是按斤称重，可以根据自己的喜好和需求来选择，然后再去收银台称重买单，一大盆2人份只需要30元左右~价格还是比较平价的，店内也有团购，还有外卖可以点~
地址：通达北街金凤新华联广场3-116号
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