厦门新开的台湾料理，一进门就被骗了
看着是个西餐厅，却只让人吃菜？！
火遍台湾15年，想吃得穿越石头墙？！
四季主题用餐区，拍照拍不停？！
答应我，别传出去
......
穿越石头墙get台湾蔬食
店门乍一看是一面硕大的石头墙，不过不要怕，“穿越”石头墙，一秒就get台湾新鲜蔬食~
这家店专注做蔬食料理，被台湾吃货逼着开了十家店，南北都被火了个遍，终于开来了厦门，小贝可得好好领略一下！
一进门，暖黄的光线，配着原木桌椅，点缀些许绿植，中式的禅风中透着些许日式的感觉。
最喜欢临窗的那一面，远远眺望着海景，慢慢享受着美食，很是惬意。
600多㎡的场地，拥有4季主题用餐区：「春嘻」、「夏鸣」、「秋韵」、「冬藏」，都各有韵味，不由得拿起手机，怎么拍怎么美。
一餐吃进50+种蔬果
店内的菜品没有很多，但每款都是匠心精选，运用蔬果、谷物、菌菇等进行低油低盐烹调，据说可以在一餐中吃进四、五十种蔬果，又精致又养生。
更贴心的是，菜品基本是按套餐搭配好的，完全不用纠结该点什么。也支持单点哒~
店内足足有20款主食，选择困难症看了会发作！但这几款一定要试试...
百菇松露饭
百菇松露饭是宽心园人气长红的经典炒饭，一上桌就散发着浓郁的香气。
使用独家配方，直接把生米煮成松露饭，再加入新鲜蔬菜粒快炒而成。
炒饭的过程完全不加蛋，只为呈现最真实的口感。轻轻倒扣摆盘，一份喷香的百菇松露饭就完成了。
这一份饭不仅仅搭配着松露酱，盘中更奢侈的装饰着一片松露切片，真是壕无人性！
吃起来口感松软，香气浓郁，吃上一口，满满的幸福感。
五彩栗子烧
五彩栗子烧是宽心园陶锅菜中的代表，颜值更是特别的“能打”！
刚端上桌，小贝就忍不住要拿出手机拍拍拍了！
汤汁的味道很是特别，酸酸甜甜的，但又透着一股果香。一问主厨才知道，原来是用柳橙与蕃茄烹调出来的。
别看是不大的一个陶锅，菜可真的是不少。栗子、猴菇、西兰花、水果玉米、腰果、各色菌菇等等，配上四宝饭，一个人真的要吃撑！
猴菇蘸满了汤汁，吃起来口感脆脆的，酸甜美味。栗子则糯糯香香的，口感一级棒。
奶香蔬菜锅
奶香蔬菜锅是宽心园风味特色火锅中的创意代表作，有一种难以言喻的独特香气。
奶香蔬菜锅刚上桌时是七成熟的，底部配有小酒精瓶，不喜欢太生口感的，记得多煮一会哦~
略带杏仁香味的巴西蘑菇，与牛奶一同煮成汤底，堪称黄金组合，喝完感觉自己都变美了呢。
这个汤底一定要记得多喝几口。（ps:奶香蔬菜锅套餐不配炖汤的哦~）
火锅中选用了超多各式蔬菜、瓜豆、菇菌、芦笋等等天然食材，嘴巴都吃的忙不过来了。
这一份奶香蔬菜锅，分量实在大，完全可以和好姐妹一起share一下~
搭配套餐更划算
只比单点主食贵了几十块，但却多了好多样附餐，真心推荐大家点套餐呢~
前菜 ✈ 和风蔬果沙拉
芦笋、西红柿、玉米、冰草等十多种当季新鲜时蔬组成的和风蔬果沙拉，每一口都是新鲜与营养。
最特别的是搭配的和风酱汁，用芥末子酱与果醋调制而成，配着新鲜蔬果，口味独特。
饮品 ✈ 精力蔬果汁
精力蔬果汁喝起来带点微微的酸，还有些许的蔬菜气息，很开胃。
小贝忍不住猜测了一下到底有几款水果蔬菜，可惜失败了~
炖汤 ✈ 原盅精致炖汤
采用原盅炖煮的炖汤口感很润滑，满是蔬菜的清香，汤头甘鲜味美。
炖汤的配菜会根据每日时蔬的不同，搭配上有细微的变化。
水果、甜品 ✈
水果和甜品都是根据季节变化而变化的，让人能够品味到不同时光的甜意。小贝吃到的甜品充满芒果的香气，带着点柳橙的微酸，满分。
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