南北地方的美食差异你最喜欢什么？网友：众口难调吧
南方米饭那个，我就想说不是米硬或者颗粒分明的问题，而是它整出来没有米香，不要说南方的高级米，那样不代表普适性。一半饭店或者小店米就是不香，品种问题，北方小店也不会用好大米不过就有米香味
记忆比较深1980年在银川吃清蒸骆驼掌，1990年在青岛吃油炸大青虫，1996年在岳阳吃一四吃，1999年在辽宁凤城吃蚕蛹、雄常蛾系列，2003年在昆明翠湖傣菜上了一桌子各种虫子还是酸的，2004年在外蒙吃过狼肉、黄羊肉、马肉，总之，这一辈子走南闯北享受很多美味。知足了！
去西安两次，真的每有吃到过什么好吃的面食。。。第一次是旅游去的回民街什么的就不说了，第二次因为一些事去呆了三四天，每顿都是找美团上面的当地居民区馆子或者什么本地的连锁馆子，面条挺劲道，就是浇头都少个味，感觉就辣椒和醋
说河南烩面，武汉热干面，山西刀削面……不好吃的，是因为你们没找对地方，不要以为这些美食在大饭店里，这些地方美食都是路边文化，别的地方我不敢说，郑州烩面随便找个路边摊就完爆老字号。作为一个郑州土著，我从来不会去萧记合记吃烩面
南阳方城人，喜欢吃方城烩面，也很喜欢郑州烩面，吃什么都要找对地方才行，哪有都有做得好不好，再加上吃烩面的油辣椒，一份豆皮，几瓣蒜，边吃边喝汤，美滋滋。不能去了一家就否定别的都不好吃吧！我也很喜欢吃襄樊牛杂面热干面。很怀念。身处外地没有啊
武汉人，去天津玩。吃面，那简直呢，一碗我真的感觉可以吃一天吃的都想哭都没吃完，太多了，宜白路有家锅贴也好好吃！每个里面都有大虾仁。怀念！
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