大夏天，喝上一碗酸酸辣辣的冬瓜热汤，出透一身汗，又消暑又祛湿，好不痛快！
酸辣冬瓜汤
·· 用 料 ··
冬瓜 500g 香菜 4-5棵
酱油 5g 醋 10g 香油 5g
白胡椒粉 姜 1小片 盐
·· 做 法 ··
1 | 冬瓜去皮去瓤切成厚片。
2 | 香菜切碎。
3 | 冬瓜加水加一片姜煮熟。水量随意，喜欢喝汤多加不喜欢少加。
4 | 在一个大碗里放入酱油、醋、香油、白胡椒粉和香菜末备用。白胡椒粉的量随意，喜欢多加，不喜欢少加。
5 | 冬瓜煮熟后按自己的口味加盐调味，然后直接倒入放好调味的大碗。
6 | 搅拌均匀即可。
·· 小 贴 士··
1 | 各种调料的量都不必太过精准，以个人口味为主。
2 | 关于酱油，不要用老抽！
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