两个杭州朋友来郑州,我花了173块钱买的菜,媳妇竟说我太抠门

两个杭州朋友来郑州,我花了173块钱买的菜,媳妇竟说我太抠门​前几天,俺媳妇的两个从小就玩得比较好闺蜜,从杭州来郑州出差。半晌饭时,突然打电话说,要来家里坐坐。

并且,她们还一再特意交待,不下饭店,晌午饭就搁家里头吃。但有一个前提,那就是非得叫我亲手下厨给他们摆拾几个菜尝尝。
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接到媳妇的命令时,我正在北三环与文化路附近呢。媳妇说,今晌午,就看你的了。人家俩可是专门冲着你来的呦!

我说,中!中!中!白管了!做饭对咱来说,那还不是小菜一碟。谁叫咱天生就是一个做厨子的料呢!
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挂了电话,我就赶紧一溜小跑地甩到渠东路上的陈砦蔬菜批发市场。哎嗨!进蔬菜区的头一眼,我就楞中这几个憨家伙。

老黄瓜,你见过么?可直接当水果吃,也可以调菜。一斤两块钱,我五块钱买了八根。我计划着等晌午,将它拍酥,掺着焦酥的小油条调着吃。
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花南瓜,一块八一斤,挑了个大的,上称一制,四斤整,摊七块钱二。大姐说,那两毛不要了,收个整。你知道它,咋咋做好吃不?炖鸡呗!沙面,清甜,醇香。尤其是搭肉炖,当它喝饱了肉汤,真的比肉还香,还好吃。

葫芦,二块五一斤,大多数人只知道葫芦,可以做舀水的瓢。殊不知,它还是一盘好菜。比仿将它切片,掺点五花肉,搭上青红线椒丝,热锅厚油,猛火一爆。那滋味儿,你自己想想吧!


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随后,我去鸡市,买了一只麻爪鸡,也叫它假柴鸡的。若说今天的真柴鸡,过老,过贵。三黄鸡,太过水嫩的话。若论自己炒着吃,那还是这个卖八九块钱的鸡,口感更得,价钱更实。一只四斤多重的鸡,三十七块钱,炖一大盆了。

末了,又去鱼摊,找到那个卖鱼的信阳人,花了五十五块钱,称了一斤小蚂虾和二斤小白条鱼。回家先把它俩择洗好,撒盐腌上个三二十分钟,然后拌上鸡蛋液和淀粉,放入热油锅中炸得酥焦。蚂虾蘸椒盐,炸焦鱼黄焖。


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对了,还割了两斤羊后腿肉,本打算把它切小块,掺绿豆粉皮做道西辣羊肉的,谁知道她们俩都不吃羊肉。最后,我又将它换成了油煎爬叉猴。

瞅瞅!我这个菜单,拉得还样整滴吧?四个人,六道菜,并且大部分食材都是咱中原最当季的。孔先生不是说么?不时,不食也!
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没曾想,当我刚一到家门,俺媳妇看见我掂了这么一兜子菜时,她立马不高兴了说,就买这点菜?唉!你咋恁抠嘞?!

我笑了说,白慌!一会你就知道了。当经过我在厨房里个把钟头的忙活,菜一道道摆上了桌,这三人边吃边唠叨着,其中的那俩不时地说,好多年没吃过这样对胃的味道了,太好吃了!我世想回咱老家看看了!
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