欢迎点击右上方红色【关注】按钮，关注鲜冰夺煮，及时了解更多美食
木耳拌苦瓜
做法：
1、苦瓜去瓤，用盐水浸泡半个小时
2、木耳提前泡发，清洗干净，切成小朵
3、大蒜小葱切成碎末，辣椒切成条、苦瓜斜切成条
4、锅内煮水，等水开后放入一勺盐和油，将苦瓜和木耳焯水一分钟立刻捞出，过凉水
5、将焯过水的木耳、苦瓜、撒上白糖、盐、两三滴香油，撒上辣椒丝
6、放入花椒油、大蒜葱末搅拌均匀即可！
荆芥拌黄瓜
做法：
1、黄瓜清洗干净拍碎
2、荆芥叶清洗干净备用
3、大蒜，姜片捣碎加入适量的食用盐、香醋、香油混合成拌料
4、然后拌料浇在荆芥叶与黄瓜上搅拌均匀即可食用！
凉拌小菜
做法：
1、花生粒泡一下，胡萝卜、芹菜、蒜苔切断备用
2、起锅煮水，加入适量料酒、一两滴油，将胡萝卜、芹菜放入，煮2-3分钟后，捞出过拉凉水备用
3、在投入八角和花椒，继续煮花生，大概7分钟左右
4、将菜和花生放入一个盆子中，撒入盐，鸡精，香油，搅拌均匀即可食用！
凉拌蕨菜
做法：
1、蕨菜去掉老根，清洗干净，放入锅中烫熟，捞出、过凉、切段！
2、大蒜、姜片捣碎成泥
3、蕨菜中加入蒜泥、生抽、盐、白糖、香油搅拌均匀即可食用！
凉拌皮蛋
做法：
1、皮蛋切成长条状
2、淋上一勺生抽，半勺香醋、并撒上少许白糖，随后将葱、红甜椒、蒜切成丁
3、起锅热油，依次爆香蒜、红甜椒、葱；
4、捞出浇在皮蛋上即可食用！
蒜蓉拌秋葵
做法：
1、起锅煮水，等水开后加入一勺盐，放入秋葵焯水一分钟。
2、将焯过水的秋葵过凉，切成段
3、大蒜切末，干红辣椒切成圈，用烧热的油浇出香味，然后凉拌生抽，香醋作为料汁
4、将料汁浇在秋葵上搅拌均匀即可食用！
分享到:
閱讀更多 鮮冰奪煮 的文章
