你們最近有沒有看“幸福三重奏”哈,最新一期,福原愛用柚子醬做了道排骨,得到了大家的一致好評~
我家裡沒有柚子醬,但是有蜂蜜,沒想到做出來味道也是棒棒的~
一點也不油膩,檸檬的清香給這道菜增色不少
小夥伴們快動手做起來吧!
材料
肋排、檸檬半顆、蜂蜜一大勺、蔥薑蒜、八角、幹辣椒、老抽、生抽、料酒、鹽
做法
1、肋排焯水,撇去浮末備用。
2、起鍋熱油(放一點點油),放入薑片,蒜瓣煸炒一會兒
3、放入幹辣椒,八角煸炒一會兒
4、放入一大勺蜂蜜煸炒一會兒
5、放入適量生抽,老抽,鹽
6、放入排骨翻炒均勻
7、倒入適量開水,加入3、4少檸檬,蓋蓋小火燜30分鐘
8、開蓋,大火收汁~
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